Pitsa - bu dunyodagi ko'p odamlar tomonidan seviladigan taom, mening oilam ham bundan mustasno emas. Bu noziklik italyan deb hisoblanadi milliy taom, Garchi tarixchilar hali ham uning yaratuvchisi bo'lishi mumkinligi haqida bahslashayotgan bo'lsa-da, lekin kim bo'lishidan qat'i nazar, unga rahmat!

Har qanday taomni tayyorlashdan oldin, mening fikrimcha, eng muhimi, yangi, yuqori sifatli mahsulotlarni tanlash, shuningdek, yaqinlaringizni xursand qilish istagi va yaxshi kayfiyat, shunda natija ajoyib bo'ladi! Axir, qalb va muhabbat bilan pishirilgan pitsa do'konda sotib olinganidan ko'ra ancha mazali! To'g'rimi?

Tovuq va ananas bilan pizza uchun retsept

Keling, tovuq va ananas bilan sevimli tortillalardan boshlaylik. Tovuq suvli ananas bilan mukammal uyg'unlashadi. Men bu mahsulotlarning qiziqarli kombinatsiyasini nafaqat pizza, balki turli xil salatlar, güveçlarda ham ishlataman.

Bizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

ikkita pizza xamiri uchun:

• un 350 gr
• quruq xamirturush 1,5 osh qoshiq
• shakar 1 osh qoshiq
• tuz 1 osh qoshiq
• suv 200 ml
• zaytun moyi 40 ml

To'ldirish uchun:

• konservalangan ananas 150 g
• tovuq filesi 150 g
• qattiq pishloq 130 g
• tomat pastasi

Pishirish:

1. Unni elakdan o'tkazib, idishga soling, shu bilan uni kislorod bilan to'yintiring, keyin quruq xamirturush qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

2. Boshqa idishga shakar, tuz, suv va zaytun moyini quying, hamma narsani aralashtiring va asta-sekin quruq ingredientlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Keyin stolni un bilan seping va xamirni stolga qo'ying. Xamirni sochiq bilan yoping va 30-40 daqiqaga qoldiring.

3. Xamir dam olayotganda, tovuq filesi sho'r suvda qaynatiladi. Agar siz dudlangan go'shtni yaxshi ko'rsangiz, qaynatilgan ko'krak o'rniga dudlangan jambonni maydalashingiz mumkin. Men qaynatilgan tovuq bilan pishiraman, ba'zida dudlangan ko'krak bilan qilaman.

4. Qaynatilgan tovuq filesi va bo'laklarga bo'lingan ananas. Bir qirg'ichdan uchta pishloq.

5. Xamirni ikkita to'pga bo'ling. Avval pishirish varag'ingizning o'lchami shakliga un sepilgan stolga qo'llarimiz bilan yoğuramiz.

Biz pishirish varag'ini yoki yumaloq shaklni olamiz (kimda biror narsa bo'lsa), un bilan sepamiz va xamirni bir tekis yoyamiz.

6. Xamirni tomat pastasi bilan yog'lang, qirralarini ham yaxshilab surting!

7. Keyin tovuq va ananas bo'laklarini yotqizib, ustiga maydalangan pishloq seping.

8. Oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va 200 daraja haroratda 15-20 daqiqa davomida pishiring. Bitta pitsa pishirilayotganda, ikkinchisini tayyorlashingiz mumkin!

Pishirilgan pizza sizning ta'mingizga (reyhan, arpabodiyon, maydanoz, yashil piyoz) yangi o'tlar bilan sepilishi mumkin.

Eslatmada! Yangi ko'katlar vitaminlar, minerallar, efir moylarida foydalidir, shu bilan birga kaloriyalarda past bo'ladi. Har qanday taomga xushbo'y hid va nafis ta'm qo'shadi.

Yoqimli ishtaha!

Pechdagi tovuq va qo'ziqorinli pizza

Qo'ziqorin va tovuq go'shtining kombinatsiyasi pazandachilik yaratilishiga xilma-xillik va ta'mga boylikni beradi, hech kim, hatto yaxshi ovqatlangan odam ham befarq qolmaydi. Qo'ziqorinlar nafaqat mazali, balki sog'lom bo'lgan qimmatli mahsulotdir.

Bilasizmi, qo'ziqorinlarda B, C, PP, E vitaminlari, provitamin D, turli minerallar, shuningdek, juda ko'p miqdordagi aminokislotalar va antioksidantlar mavjud.

Singlim bu turdagi pitsani yaxshi ko'radi, shuning uchun u bizga tashrif buyurganida, men aynan shu pitsa pishiraman.

Sinovni tayyorlash uchun bizga quyidagilar kerak:

• un - 1,6 stakan
• yangi xamirturush - 17 g
• iliq suv - 0,20 l
• shakar - 1,3 osh qoshiq. l
• kungaboqar yog'i - 20 ml
• tuz - bir chimdik

To'ldirish uchun bizga kerak:

• shampignon qo'ziqorinlari - 5 dona
• tovuq go'shti - 100-150 g
• piyoz - 1 bosh
• pomidor sousi - 3 osh qoshiq
• mayonez - 2 osh qoshiq
• pishloq - 150 g

Pishirish:

1. Xamirturushni idishga soling, shakar qo'shing va tarkibini qoshiq bilan yaxshilab silang.

2. Keyin tuz, o'simlik yog'i qo'shing va unni qismlarga quying.

3. Iliq suv va unning qolgan qismini to'kib tashlang, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

4. Unga kamroq yoki ko'proq kerak bo'lishi mumkin, xamirning holatiga qarang, u qo'llaringizga yopishmasligi kerak.

Xamir yoğurulduğundan so'ng, biz uni bir soat davomida muzlatgichga yuboramiz.

5. Stol ustiga un quyib, tayyor xamirni pishirish varag'ingizga qarab kerakli shakldagi prokat bilan yoyib chiqing.

6. Tovuq sonlarini sho'r suvda qaynatib oling, so'ngra chiziqlar bilan qismlarga ajrating. Qo'ziqorinlar ingichka bo'laklarga, yarim halqalarda piyozga, nozik qirg'ichda uchta pishloqga kesiladi.

7. Pishirish varag'iga bir varaq pergament qo'ying va pizza xamirini yoying. Agar pergament qog'ozi bo'lmasa, siz shunchaki shaklni o'simlik moyi bilan yog'lashingiz mumkin. Xamirni pomidor sousi bilan yog'lang.

8. Keyin qo'ziqorinlarni yotqiz.

9. Endi tovuq go'shti, piyoz va mayonezni nozik oqimda pizza ustiga siqib oling.

10. Qoshiq bilan butun yuzaga teng ravishda taqsimlang, shunda barcha sabzavotlar mayonez bilan qoplanadi va ustiga pishloq sepiladi.

11. Pechga yuboring, 20-25 daqiqa davomida 180-200 darajaga qadar isitiladi.

Pitsa tayyor!

Uyda pomidor bilan tovuqli pizza

Biz juda yaxshi ko'radigan yana bir ajoyib retsept, bu oddiy va byudjetli, ayniqsa yoz va kuzda, pomidor bog'dan yangi, mazali va sog'lom bo'lganda. Agar siz ushbu ajoyib sabzavotni sotib olishingiz kerak bo'lsa, unda e'tibor bering tashqi ko'rinish.

Pomidor elastik bo'lishi kerak, shu bilan birga qattiq va yumshoq emas, hatto dog'lar va shikastlarsiz. Pomidorning rangi qanchalik yorqinroq bo'lsa, u shunchalik pishiq bo'ladi, demak, unda ozuqa moddalari ko'proq bo'ladi.

Eslatmada! Qizil pomidorlarda foydali mikroelementlar miqdori sariq va pushti pomidorlarga qaraganda ko'proq.

Pitsadagi tovuq, pomidor va pishloqning ajoyib kombinatsiyasi yaqinlaringizni quvontiradi.

Bizga ingredientlar kerak bo'ladi:

To'ldirish uchun:

• tovuq go'shti - 150 g
• yangi pomidor - 5 dona
• piyoz - 1 dona.
• qattiq pishloq - 200 g
• tomat pastasi - 2-3 osh qoshiq
• mayonez - 2 osh qoshiq

Sinov uchun:

• un - 200 g
• suv - 125 ml
• tez ta'sir qiluvchi xamirturush - 1 osh qoshiq
• tuz - 1 osh qoshiq
• shakar - 1 osh qoshiq
• o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq

Pishirish:

1. Xamirturushni idishga soling, shakar, iliq suv qo'shing va aralashtiring.

Alohida-alohida, bir stakan un va tuzni aralashtiramiz, so'ngra asta-sekin xamirturushli idishga un va tuz qo'shing va yog' qo'shing, xamir yoğurun.

Xamirni sochiq bilan yoping va yarim soat davomida iliq joyda qoldiring.

2. Ayni paytda, to'ldirishni tayyorlang. Piyoz yarim halqalarga kesilgan.

3. Pomidorlarni doira shaklida kesib oling.

4. Yaxshi qirg'ichdan uchta pishloq.

5. Go'shtni chiziqlar bilan kesib oling.

6. Yog 'bilan yog'langan pishirish varag'ida pizza xamirini yoyib chiqing.

Tomat pastasi va mayonez bilan to'ldiring va piyozni yoying, keyin tovuq go'shtini bir tekisda seping.

7. Biz 15-20 daqiqa davomida 180-200 daraja haroratda qizdirilgan pechda pishiramiz.

Yoqimli ishtaha!

"Gavayi" pizzasi - tovuq va ananas bilan retsept

Pitsa o'zining qiziqarli nomini ananas kabi ingredient tufayli oldi. Aynan u taomga yorqin ta'm bag'ishlaydi va bizni yorqin qirg'oqdagi quyosh va issiqlik haqida ilhomlantiradi. Italiyaning "Gavay" pitsasining asosiy tarkibiy qismi ananas va mozzarella pishloqidir, Amerikaning "Gavay" pizzasida esa jambon qo'shilishi asosiy tarkibiy qism hisoblanadi.

Ekzotik sevuvchilar bu pishirish variantini qadrlashadi! Men sizga "Gavayi" pitsasining mazali variantini taklif qilaman - ananas va jambon bilan tovuq. Men ovqatga oregano deb nomlangan ziravorni ham qo'shdim.

Bu qiziq! Oregano bir yillik oʻt hisoblanadi. O'rta er dengizi va Evropada o'sadi. Biz uni oregano, o'rmon yalpizi nomi bilan bilamiz. Ta'mi bir oz achchiq, baharatlı issiq ohanglarga ega. Oregano ovqat hazm qilish traktining normallashishiga hissa qo'shadi.

Pishirish uchun mahsulotlar:

Sinov uchun:

• un - 250 g
• quruq xamirturush - 5 g
• tuz - 1/3 choy qoshiq
• shakar - 2 osh qoshiq
• o'simlik yog'i - 2-3 osh qoshiq. l
• iliq suv - 160-170 ml

To'ldirish uchun:

• konservalangan ananas - 120 g
• tovuq go'shti - 150 g
• jambon - 80 g
• Mozzarella pishloq - 100-150 g
• tomat pastasi - 2 osh qoshiq
• Oregano - 1-2 chimdim

Pishirish:

Boshlash uchun, odatdagidek, xamirni tayyorlash kerak. Pizza mazali bo'lishi uchun xamir mukammal bo'lishi kerak.

1. Shunday qilib, biz bir piyola olamiz va undagi unni elakdan o'tkazamiz, shu bilan uni kislorod bilan to'yintiramiz. Keyin unga chuqurcha hosil qilamiz va quruq tez ta'sir qiluvchi xamirturush, tuz va shakarni quyamiz.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va iliq suv bilan o'simlik yog'ini qo'shing, xamirni yoğurun, u yopishqoq bo'lmasligi kerak. Keyin xamirni sochiq bilan yoping va 45-60 daqiqaga iliq joyda qoldiring.

Xamir ko'tarilayotganda biz to'ldirishni tayyorlaymiz.

2. Siz uyda mavjud bo'lgan har qanday tovuq go'shti, ko'krak, son yoki barabanni olishingiz mumkin. Siz dudlangan tovuqni sotib olishingiz yoki sho'r suvda yangi qaynatishingiz mumkin.

Biz go'shtni somon yoki kublar bilan xohlaganingizcha kesib tashladik, uni qo'llaringiz bilan qismlarga ajratishingiz mumkin.

3. Ananas va jambonni mayda bo'laklarga bo'ling.

4. Xamirni un sepilgan stolga kerakli hajmda yoyib, pishiriladigan idishga soling.

5. Xamirni tomat pastasi bilan bir tekisda yog'lang, so'ngra tovuq go'shtini qo'ying, so'ngra jambonni go'shtning ustiga qo'ying.

Agar so'ralsa, 1-2 chimdik quruq oregano sepib, keyin ananas qo'ying va pishloq bilan mo'l-ko'l seping.

Biz 15-20 daqiqa davomida 180-200 darajaga qizdirilgan pechga qo'yamiz.

Bajarildi, yaxshi ishtaha!

Tovuq va pishloq bilan pizza pishirish haqida video

Pishloq - bizning stolimizdagi eng sevimli mahsulotlardan biri, biz uni yangi va pishirilgan, shuningdek tovuq go'shtidan foydalanamiz. Ushbu mahsulotlar bir-biriga juda mos tushadi va ularning ko'pchiligi bor foydali xususiyatlar va vitaminlar tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ovqat pishiring va ularning yoqimli, xushbo'y ta'midan zavqlaning.

Shuning uchun men sizga video retseptini ko'rishni taklif qilaman. Baxtli tomosha!

Bugun hammasi shu! Umid qilamanki, sizga pizza retseptlari yoqdi va siz albatta ularga ko'ra pishirasiz. Va buni qanday qildingiz, sharhlarda o'qishdan xursand bo'laman.

E'tiboringiz uchun tashakkur! Xayr!

Pitsa tayyorlash uchun ko'p kuch talab qilmaydigan va ayni paytda juda tez pishiriladigan taomdir. Bu tushlik uchun ham, kechki ovqat uchun ham eng zo'r tanlov - bu tayyorlash uchun ko'p kuch talab qilmaydigan, lekin juda tez pishiriladigan taom. Bu tushlik va kechki ovqat uchun ajoyib tanlovdir.

An'anaviy italyan taomlari dunyoning ko'plab mamlakatlarida juda mashhur. Bunday aqldan ozgan mashhurlik pizza ta'mi va to'yinganligi bilan izohlanadi.

Men sizga o'z qo'lingiz bilan pitsa tayyorlashni taklif qilaman, u nafaqat restorandagi pitssaga o'xshaydi, balki undan ham mazaliroq bo'ladi! Bu oson tovuq va ananas pizza retsepti hammaga yoqadi.

Ingredientlar

To'ldirish uchun:

tovuq filesi - 300 g;

pomidor - 2 dona;

qo'ziqorinlar - 200 gr;

konservalangan ananaslar - 300-350 g;

qattiq pishloq - 250 g;

pomidor sousi - 2 osh qoshiq;

ziravorlar - ta'mga;

ko'katlar - ta'mga.

Sinov uchun:

un - 180 g;

suv - 130 ml;

tuz - 1 choy qoshiq;

quruq xamirturush - 1 choy qoshiq;

zaytun moyi - 10 g.

Ingredientlarni qanday tanlash kerak

Pizzani mazali qilish uchun men sizga yuqori sifatli unni ishlatishni maslahat beraman. Qattiq pishloqdan foydalanishga ishonch hosil qiling, chunki pitsaning nafaqat ko'rinishi, balki uning ta'mi ham bunga bog'liq bo'ladi.

Qattiq pishloq butunlay erimaydi, lekin plomba ustida oltin qobiq hosil qiladi. Bu sizning pitssani xirillagan bo'ladi. Ananas eng yaxshi konservalangan holda ishlatiladi. Bunday ananaslar ko'proq suvli bo'lib, ularni qo'shimcha ravishda "qayta ishlash" shart emas.

Tovuq va qo'ziqorinli pizza retsepti faqat sifatli qo'ziqorinlardan foydalanishni talab qiladi. Ushbu mahsulotni tanlashda ehtiyot bo'ling.

Ananas va tovuqli pitsa bosqichma-bosqich retsept

1. Xamirni tayyorlash uchun ikkita bo'sh idishni oling. Ulardan biriga tuz tushiring va iliq suvning yarmini qo'shing. Ikkinchi idishda quruq xamirturush qo'shing va unga iliq suvning qolgan qismini quying. Xamirturushga shakar qo'shing. Bir qoshiq oling va ikkala idishning tarkibini aralashtiring.

2. Bitta katta idish tayyorlang. Unga 180 gramm un tushiring va oldingi ikkita idishning tarkibini qo'shing. Ushbu aralashmaga zaytun moyi qo'shing. Shundan so'ng, qoshiqni oling va bir hil mustahkamlikka qadar hamma narsani aralashtiring. Keyin qo'llaringiz bilan xamir yoğurun, siz haqiqiy italyan xamirini olasiz!

3.Xamir qo'yganingizda, yana bir chuqur idish tayyorlang. Uning devorlari zaytun moyi bilan yog'lanishi kerak. Shundan so'ng, xamirni bu idishga soling va uni zaytun moyi bilan surting. Xamir kosasini qalin sochiq bilan yoping va taxminan bir yarim soat davomida iliq joyga yuboring.

4. Belgilangan vaqtdan so'ng siz xamiringizni olishingiz va uni siljitish uchun ish yuzasiga qo'yishingiz kerak. Buni qilishdan oldin, xamirni yoyish uchun sirtni un bilan to'ldirishni unutmang. Qo'llaringizga prokat pinini oling va xamirni yupqa doira shaklida yoyishni boshlang.

5. Tovuq filetosini tayyorlang va qaynatib oling, kesish taxtasini oling va go'shtni toza pichoq yordamida ingichka bo'laklarga bo'ling. Yuvilgan qo'ziqorin, pomidor va o'tlar bilan ham xuddi shunday qiling. Qulaylik uchun har bir ingredientni maxsus idishga bo'ling.

6. Konserva ochgichdan foydalanib, ananaslarni oching va ularni kesish taxtasiga qo'ying. Ularni kichik kublarga kesib tashlang. Boshqa bepul va toza idishga joylashtiring. Qo'llaringizga pishloq va qirg'ichdan o'tkazing. Pishloq katta qirg'ichdan yasalgan pichoq ustida maydalangan bo'lishi kerak.

7. Olingan xamirni un bilan sepilgan pishirish varag'iga qo'ying. Xamirni ikki osh qoshiq pomidor sousi bilan to'ldiring.

8. Yupqa tilimga kesilgan tovuqni olib, sousga soling. Tovuqni siz tanlagan ziravorlar va ozgina pishloq bilan seping. Endi pomidor va qolgan tovuqli pitsa qo'shimchalari. Ularni pishloq va tovuq go'shti ustiga qo'ying.Bizda oxirgi qatlam pishloq va ananasning qolgan qismi bo'ladi. Ular kelajakdagi pizza butun yuzasiga teng ravishda taqsimlanishi kerak.

Pitsa juda ko'p "ko'p funktsiyali" taom bo'lib, u ham qiziqarli ziyofatda, ham do'stlar, oila va yaqinlar bilan oddiy yig'ilishlarda juda mos keladi. Shuningdek, romantik kechki ovqatlar uchun ajoyib variant.

Bu shunday mashhur taomki, Italiyaning vatani bundan mustasno - deyarli har bir mamlakatda o'zining "an'anaviy" retsepti mavjud.

Bularning barchasi bilan, 1522 yilda birinchi prototip paydo bo'lgan paytdan boshlab, tobora ko'proq pishirish variantlari paydo bo'lmoqda, tobora ko'proq pitseriya va kafelar ochilmoqda, ularda pizza menyuning "tirnog'i" hisoblanadi.

Pitsa har qanday joyda va istalgan vaqtda iste'mol qilinishi mumkin. Nonushta, tushlik, engil gazak, tushlik, kechki ovqat - xohlagan vaqtda! Bundan tashqari, siz mos retseptni tanlab, uni eng kam miqdordagi mahsulot bilan nisbatan tez pishirishingiz mumkin.

Quyida men sizga uyda tovuq va pishloqli shunga o'xshash taom uchun har qanday retseptni qanday tayyorlashni bosqichma-bosqich aytib beraman. Bunga ko'nikish - vaqt masalasi! Omad!

Tovuqli pizza - eng qiziqarli haqida

Misol uchun, Yaponiya va Braziliya retsepti yoki boshqa ikki mamlakatning taomlari tarkibini taqqoslasangiz, siz juda qiziqarli naqsh topasiz. Buni shunday ataymiz: Millati nima - kompozitsiya shunday.

Bu erda Osiyo mamlakatlarida, ko'pgina retseptlarda siz qo'shilgan dengiz mahsulotlarining katta ro'yxatini osongina topishingiz mumkin va xuddi shu Braziliya yashil no'xat bilan pizza yaxshi ko'radi. Va biz tovuqni yaxshi ko'ramiz!

Biroq, pomidor, pishloq va maxsus "italyan yassi" bunday taom uchun har qanday retseptning asosi hisoblanadi.

1. Ovqat pishirishdagi fantaziya bizning hamma narsamiz. Albatta, siz darhol retseptni o'zingiz uchun o'zgartirishingiz mumkin, lekin yangi boshlanuvchilar uchun, albatta, sizga asosni, bazani o'rganishni maslahat beraman. Bu sizning qo'lingizni to'ldirishga yordam beradi va har bir keyingi taom avvalgisidan yaxshiroq bo'ladi.
2. Zamonaviy hayot juda tez, shuning uchun ba'zida kichik sevimli mashg'ulotlariga va quvonchlariga vaqt yo'q.

Ovqat pishirishni qanday tezlashtirish kerak? Siz sous, tomat pastasi yoki mayonez sotib olishingiz mumkin. Aks holda, bu ingredientlar sarig'i bilan qamchilangan smetana bilan almashtirilishi mumkin.

Pishloq va tovuq bilan bizning rus pizzamiz

Birinchi retsept juda oddiy. Bunday tovuqli pizza ko'p vaqt, kuch va pul talab qilmaydi. Qisqa vaqt ichida ajoyib va ​​tez pishirish bilan atrofingizni xursand qilishingiz mumkin!

Pishloq va tovuqli pizza - nima olish kerak:

1 dona tovuq tuxumi; 1 stakan sut yoki qaynatilgan suv; 1 choy qoshiq quruq xamirturush; bug'doy uni xamir qancha miqdorda olinadi; 2 osh qoshiq o'simlik / zaytun moyi; 1 choy qoshiq qisqa non shakar; 1 choy qoshiq tuz.

Va to'ldirish haqida nima deyish mumkin:

1 dona yaxshi piyoz; yana 1 tovuq tuxumi; 200 gramm yangi tovuq filesi; 2 osh qoshiq tomat pastasi; 15 dona zaytun; 1 choy qoshiq xantal; 100 gramm smetana har qanday foiz yog 'bilan; 150 gramm har qanday pishloq.

Tovuq filesi va pishloqli pitsa - pishirish:

1. Idish yaratish men bir piyola olib, u erda xamirturushni sut yoki suvga botirib eritib yuborganimdan boshlanadi.
2. Men tuz va shakar qo'shaman.
3. Alohida-alohida, men tovuq tuxumi va sariyog 'bilan sariyog'ni urishni boshlayman. Keyin olingan aralashmani xamirturushli idishlarga quyaman. Siz elastik, yumshoq xamirni olishingiz kerak.
4. Eng yaxshi narsa to'ldirishdir! Birinchidan, men piyozni yarim halqalarga kesib, keyin qovurayapman.
5. Men filetoni olaman, uni ham kesib tashladim, faqat somon shaklida.
6. Men pishloqni maydalagichning nozik tomonida maydalayman va zaytunni boshqa joylarda bo'lgani kabi ehtiyotkorlik bilan yarim halqalarga kesib tashlayman.
7. To'ldirishni tayyorlash paytida xamir allaqachon paydo bo'lishi kerak edi, shuning uchun men uni pishirish varag'i shaklida (yaxshisi aylana shaklida) yoyish uchun pindan foydalanaman.
8. Men pishirish varag'ining o'zini pishirish qog'ozi bilan yopaman va u erda xamir qatlamini yotqizaman.
9. Men makaronni asosga yoyib chiqdim, keyin piyoz, zaytun va tovuq oxirgi qatlam bo'ladi.
10. Endi men konsignatsiya yaratyapman. Faqat smetanani xantal, tuxum, maydalangan qalampir va tuz bilan yaxshilab aralashtirish qoladi - bu fileto ustiga tushadi.
11. Yakuniy teginish maydalangan pishloq sepilishi bo'ladi.
12. Mazali tovuqli pizza pechning maksimal haroratida 25 daqiqagacha pishiriladi.

Hammasi, ishtahani ochuvchi tovuqli pizza tayyor! Yoqimli ishtaha!

Tovuq va zanjabil bilan pizza uchun retsept

Agar siz ilgari hech qachon bunday narsalarni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, unda bunday tovuqli pizza, fotosurat bilan retsept, uning tarkibi bilan sizni hayratda qoldiradi.

Bundan tashqari, bu erda pishirish uchun sizga kamroq vaqt kerak bo'ladi, chunki ko'rsatilgan mahsulotlarning ba'zilari, odatda yaratish uchun qo'shimcha vaqt talab etiladi.

Ajoyib tovuqli pizza nima talab qiladi?:

300 gramm asosiy ingredient - fileto; 3 chinnigullar yaxshi sarimsoq; 100 gramm mozzarella; 2 dona pomidor; 2 osh qoshiq soya sousi va bir xil miqdordagi maydalangan zanjabil, zaytun moyi; sotib olingan xamir (puf / xamirturush) va ta'mga ko'ra yashil piyoz.

Qanday pishirish kerak? Fotosurat bilan bosqichma-bosqich algoritm:

1. Sarimsoq va yashil piyozni mayda to'g'rab oling, pomidorlarni yarim halqalarga aylantiring.
2. Alohida-alohida, men tovuq filetosini qaynataman, keyin tuz shayker bilan kesiladi va sous bilan aralashtiriladi.
3. Keyin piyoz, sarimsoq va zanjabil qo'shaman.
4. Deyarli bajarildi! Xamirni pishirish varag'i shaklida yoyish, avval unga sousni tarqatish, keyin tovuq, maydalangan pishloq va pomidorni qo'yish qoladi.
5. Pech 250 ° C ga qadar isitiladi va pizza u erda 20 daqiqagacha pishiriladi.

Mazali tovuqli taom tayyor! Yoqimli ishtaha!

Ananas va tovuq go'shti bilan ekzotik pizza uchun retsept

Noodatiymi? Xo'sh, ism o'zi uchun gapiradi! Tovuqli shunga o'xshash pizza, haqiqiy gurmeler uchun fotosurat bilan retsept!

Tovuqli pitsa va uning tarkibi:

Tovuqli ajoyib pizza uchun xamirni qanday tayyorlashni birinchi retseptda topish mumkin. 300 gramm ko'krak (fileta); 150 mililitr issiq sous; 1 banka konservalangan ananas; 1 yashil va 1 qizil bolgar qalampiri; tatib ko'rish uchun reyhan va 1 piyoz.

Fotosurat bilan pishirish:

1. Men ta'mga va tuzga ziravorlar bilan olovga suv qo'yaman, unda ko'krakni qaynatib qo'yaman.
2. Keyingi qadam tayyor xamirni rulon bilan yoyishdir, men uni diqqat bilan pomidor sousi bilan yog'layman (achchiq yoki achchiq emas).
3. Men boshqa barcha ingredientlarni kesib, qatlamlarga yotqizdim: fileto, ananas mevasi, piyoz, qalampir va mayda maydalangan pishloq.
4. Pizza taxminan 25 daqiqa davomida 200 ° C da pishiriladi.

Noodatiy pizza tayyor! Yoqimli ishtaha!

Ananas va dudlangan tovuqli go'shtli pizza

Pizza va uning tarkibi:

tayyor xamir; 400 gramm ko'krak (dudlangan); 1 dona sotib olingan ananas; 150 gramm har qanday pishloq; 150 mililitr achchiq pomidor sousi; 1 banka sotib olingan zaytun va piyozni tatib ko'rish uchun.

Pitsa va uni tayyorlash:

1. Men xamirni yoyib, pishirish varag'iga o'tkazish uchun rulon yordamida boshlayman.
2. Men ehtiyotkorlik bilan tarqataman, tomat pastasini surting.
3. Keyin ko'krakni tuzli idishlarga maydalab, piyozni ham maydalab, pishloqli zaytunni halqalarga kesib tashlayman.
4. Qatlamlar shu tartibda bo'ladi: birinchi meva, keyin tovuq, piyoz, tug'ralgan pishloq. Oxirgi zaytun.

Pitsa juda zo'r bo'lib chiqdi! Yoqimli ishtaha!

Mening video retseptim

tomonidan Yovvoyi xo'jayinning eslatmalari

Pitsa tushlik uchun ham, kechki ovqat uchun ham, piknikda ham, bayramona stolda ham yaxshi. Siz har doim o'zingizning sevimli retseptingizni tanlashingiz va bu hech qachon zerikarli bo'lmagan italyan taomini o'zingiz qilishingiz mumkin. Biz o'quvchilarning xatlaridan tovuqli pizza tayyorlash uchun juda oddiy retseptni taklif qilamiz. Menyuni diversifikatsiya qilishga harakat qiling.

Mahsulotlar: 0,5 stakan iliq sut yoki suv, 2 dona tuxum, 2 osh qoshiq o‘simlik yog‘i, 2 osh qoshiq mayonez, 2 osh qoshiq smetana, 10 gr eriydigan xamirturush, un.

To'ldirish uchun: qaynatilgan tovuq filesi, piyoz, pomidor, zaytun, mayonez, pomidor ketchup, pishloq.

Tovuqli pizza pishirish

Pizza xamirini tayyorlash uchun xamirturushni iliq sut yoki suvda eritib, o'simlik moyi, kaltaklangan tuxum, ta'mga tuz qo'shing, aralashtiring va un qo'shing. Qattiq xamir yoğurun va 1 soat davomida peçete ostida qoldiring.

To'ldirishni tayyorlash uchun qaynatilgan tovuq filetosini kichik kubiklarga kesib tashlang. Piyozni ingichka halqalarga kesib oling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring. Pomidorlarni ingichka bo'laklarga, zaytunni halqalarga kesib oling. Mayonezni pomidor ketchup bilan aralashtiring, pishloqni maydalang.

Tayyor xamirni dumaloq tort shaklida yoyib chiqing. Ustiga navbat bilan piyoz, tovuq go'shti, pomidor, zaytun qo'ying, so'ng ketchup bilan aralashtirilgan mayonez quyib, pishloq seping. Siz pizza mayda tug'ralgan o'tlar bilan sepishingiz mumkin.

Oldindan qizdirilgan pechda pizza pishiring.

Yoqimli ishtaha!

Homemade Chicken Pizza - bu to'yimli gazak bo'lib, uni shiddatli kampaniya yoki oilaviy piknik uchun tayyorlash mumkin, bu erda bolalar bu gazakni yaxshi ko'radilar. Unsiz mahsulot yaratish imkoniyati tufayli pitsa parhez menyusida ajoyib taom bo'lishi mumkin.

Sinovni tayyorlash uchun vaqt yo'q bo'lsa, siz quyidagilardan ishtahani tayyorlashingiz mumkin:

• tayyor puff pastry paketlari (500 g);
• 300 g fileto;
• bir bo'lak pishloq;
• zaytun idishlari;
• 3 chinnigullar sarimsoq;
• 15 ml mayonez;
• bir xil miqdordagi tomat pastasi;
• tuz va ziravorlar.

Tayyorlash usuli:

1. Kichik bo'laklarga bo'lingan fileto tuz, ziravorlar va tug'ralgan sarimsoq aralashmasida taxminan 15 daqiqa davomida marinadlanadi.
2. Zaytun 4 qismga bo'linadi, pishloq surtiladi.
3. Eritilgan xamir moylangan pishirish varag'iga qo'yiladi va mayonez va makaron sousi bilan surtiladi.
4. Xamirga ko'ra, plomba bu tartibda qatlamlarga taqsimlanadi - tovuq, zaytun, pishloq.
5. Mahsulot 25 daqiqa davomida 170 ° C da pishiriladi.

Qo'ziqorin va tovuq filesi bilan retsept

Tovuq va qo'ziqorinli xushbo'y pizza quyidagi oziq-ovqat to'plamidan osongina tayyorlanadi:

• piyoz - 1 dona;
• fileto - 1 dona;
• shampignonlar - 3 dona;
• pishloq - 100 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• pomidor - 1 dona;
• un - 200 g;
• quruq xamirturush - 7 g;
• mayonez va tomat pastasi - moylash uchun;
• ziravorlar (reyhan, suneli hop, qalampir aralashmasi), tuz, zaytun moyi.

Mazali atıştırmalık tayyorlash uchun:

1. Bir qoshiq moy 120 ml suvda suyultiriladi, undan so'ng un, xamirturush va tuz suyuqlikka quyiladi.
2. Xamir 40 daqiqa davomida qariydi, shundan so'ng u yaxshi yoğurulur va mayonez, makaron, maydalangan sarimsoq va qalampir sousi bilan surtilgan pizza asosi kabi yoyiladi.
3. Fileto kubiklarga bo'linadi, ular ziravorlar bilan ozgina qovuriladi va birinchi qatlamda poydevorga yotqiziladi.
4. Keyinchalik, shampignon plitalari, piyoz halqalari va pishloq chiplari taqsimlanadi.
5. Mahsulot ⅓ soat davomida 200 ° C ga oldindan isitiladigan pechga yuboriladi.

Ananas va tovuqli "Gavayi" pizza

Amerikaliklar tomonidan takomillashtirilgan italyan ishtahasi ekzotik mevaning achchiq notalarini qo'shish bilan chinakam bayramona bo'lib chiqadi.

Retseptni bajarish uchun sizga kerak bo'ladi:

• ko'katlar - 1 dona;
• dudlangan tovuq sonlari - 2 dona;
• shampignonlar - 50 g;
• pishloq - 100 g;
• ananas (minuslari) - 100 g;
• un - 600 g;
• shakar - 15 g;
• quruq xamirturush - 7 g;
• tomat pastasi - moylash uchun;

Yaratilish bosqichlari:

1. Quruq ingredientlarni (un, shakar, xamirturush, tuz) suyuq ingredientlar (60 ml zaytun moyi, 250 ml suv) bilan aralashtirish orqali qalin xamir tayyorlanadi.
2. 1,5 soatdan keyin ko'tarilgan xamir yupqa qatlamga o'raladi va pishirish varag'iga yotqiziladi.
3. Füme go'sht kubiklari, ananas bo'laklari, qo'ziqorin plitalari pasta bilan yog'langan taglikka joylashtiriladi.
4. Finalda hamma narsa pishloq chiplari, tug'ralgan o'tlar va ziravorlar bilan eziladi, shundan so'ng u pechga 20 daqiqa davomida 200 ° C haroratda yuboriladi.

Pishloq va pomidor bilan pishirish

Pitsaga pomidor qo'shilishi faqat 16-asrda, sabzavot Evropaga olib kelinganida paydo bo'lgan.

Retseptlardan birini bajarish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400 g sinov bazasi;
• bir xil miqdordagi pomidor;
• 100 g tovuq va pishloq;
• ziravorlar, tuz, zaytun moyi va sarimsoq.

Shirali gazakdan bahramand bo'lish uchun:

1. Pomidorlarning yarmi 1 daqiqa davomida qaynoq suvga botiriladi, shundan so'ng ular tozalanadi va urug'lar chiqariladi.
2. Pulpa kub shaklida kesiladi va silliq bo'lgunga qadar tug'ralgan sarimsoq bilan zaytun moyida pishiriladi.
3. Baza pishirish varag'iga yotqizilgan, tayyorlangan sous bilan surtilgan va tovuq kubiklari, ½ pishloq, qolgan pomidorning doiralari bilan qoplangan.
4. 20 daqiqa davomida pechga yuborilishidan oldin, pitsa maydalangan pishloq va ziravorlarning ikkinchi yarmi bilan eziladi.

Pechdagi tovuqli yopiq pizza

Mahsulotning nostandart shakli uni sayohatlar va tabiatga sayohatlar uchun ajoyib taomga aylantiradi.

Aperatif tayyorlash uchun quyidagilar qo'llaniladi:

• fileto (qaynatilgan) - 300 g;
• shampignonlar - 3 dona;
• pishloq - 200 g;
• makkajo'xori (minuslari) - 70 g;
• un - 460 g;
• suv - 250 ml;
• quruq xamirturush - 7 g;
• shakar - 15 g;
• pomidor sousi - moylash uchun;
• ziravorlar, tuz, zaytun moyi.

Tayyorlash usuli:

1. Shakar, tuz, xamirturush va bir qoshiq sariyog 'iliq suvda eritiladi, shundan so'ng un suyuqlikka o'tkaziladi.
2. Xamir yoğrulur, to'pga o'raladi va bir soatga qoldiriladi.
3. Pishloq, qaynatilgan fileto va qo'ziqorinlar eziladi.
4. Ko'tarilgan xamir urilib, 5 ta to'pga bo'linadi, ularning har biri yupqa qatlamda yoyiladi.
5. To'ldirishning beshdan bir qismi (sous, fileto, qo'ziqorin, pishloq, ziravorlar) tortning yarmiga qo'yiladi va xamirning bo'sh yarmi bilan qoplanadi.
6. Qirralari qisilgan.
7. Shakllangan mahsulotlar 220 ° C da 15 daqiqa davomida pishirish uchun yuboriladi.

Sekin pishirgichda qanday pishirish kerak

Agar pech ishlamay qolgan bo'lsa, umidsizlikka tushmang, siz sekin pishirgich yordamida ajoyib pizza pishirishingiz mumkin.

Buning uchun quyidagilarni oling:

• 200 g pizza xamiri;
• 100 g tovuq go'shti;
• 100 g salamli kolbasa;
• 70 g pishloq;
• 50 g pomidor;
• mayonez, tomat pastasi, tuz va sous uchun ziravorlar.

Tayyorgarlikda:

1. Xamir multivark idishining diametri bo'ylab yoyiladi.
2. Baza yog'li idishga joylashtiriladi.
3. Xamir 2 osh qoshiq mayonez va makaron sousi bilan surtiladi, tuz va ziravorlar bilan aralashtiriladi.
4. Pomidor doiralari, qaynatilgan tovuq kublari va kolbasa, pishloq chiplari tepaga yotqizilgan.
5. Mahsulot "Pishirish" rejimida 15-20 daqiqa davomida tayyorlanadi.

Dudlangan tovuq bilan mazali pizza

Uy yaqinidagi do'konga borib, mazali kechki ovqat uchun barcha kerakli ingredientlarni sotib olishingiz mumkin:

• 400 g pizza xamiri;
• 100 g dudlangan tovuq;
• pomidor;
• 150 g Mozzarella pishloq;
• ½ kavanoz zaytun;
• 80 ml pomidor sousi;
• reyhan, kapers, zaytun moyi, oregano novdalari.

Tayyorlash usuli:

1. Xamirning yupqa qatlami pizza idishiga yotqiziladi.
2. Baza pomidor sousi bilan surtiladi, uning ustiga reyhan barglari teng taqsimlanadi.
3. Keyinchalik, pishloq va dudlangan go'sht plitalari qo'yiladi.
4. Oxirida zaytunning yarmi, pomidor doiralari va bir nechta tug'ralgan kapers ishlatiladi.
5. Pitsa oregano bilan sepiladi va 200 ° C da 20 daqiqa davomida pechga yuboriladi.

10 daqiqada skovorodkada kefir uchun retsept

Quyidagi ingredientlardan pizza juda tez tayyorlanishi mumkin:

• 200 g un;
• 250 ml kefir;
• 1 tuxum;
• bir qop pishirish kukuni;
• 50 ml kungaboqar yog'i;
• 200 g qaynatilgan fileto;
• 100 g pishloq;
• pomidor;
• Bolgar qalampiri;
• ketchup va tuz.

Oshpazlik mahsulotini tayyorlash uchun:

1. Kefir, tuxum, pishirish kukuni, sariyog ', bir chimdik tuz va un silliq bo'lguncha aralashtiriladi.
2. Xamir qalin taglikli panga quyiladi, u qopqoq bilan yopiladi va past olovga yuboriladi.
3. 5 daqiqadan so'ng, tort ketchup bilan surtiladi, uning ustiga pomidor bo'laklari, fileto kublari, qalampir va pishloq chiplari to'ldiriladi.
4. Yopiq qopqoq ostida pizza yana 10 daqiqa pishiriladi.

Tovuqli "Sezar" pizza

Uyda Sezar pizza tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 700 g pizza xamiri;
• 200 g Mozzarella pishloq;
• 100 g Parmesan pishloq;
• 300 g pomidor;
• 1 ko'krak;
• soya sousi va mayonez - sous uchun;
• salat, tuz va ziravorlar.

Tayyorgarlik bosqichlari:

1. Tovuq filesi kubiklarga bo'linadi, ular ziravorlar va tuz bilan qovuriladi.
2. Alohida idishda 150 ml mayonez va 60 ml soya sousidan sous tayyorlanadi.
3. Xamir yoyilib, sous bilan surtiladi.
4. Poydevorda fileto, mozzarella plitalari va pomidor krujkalari yotqizilgan.
5. Pitsa taxminan 20 daqiqa davomida 200 ° C haroratda pishiriladi, shundan so'ng u pechdan chiqariladi va salat va Parmesan talaşlari bilan bezatilgan.

Unsiz dietali pishirish

Quyidagilardan tayyorlanishi mumkin bo'lgan parhez menyusi uchun mahsulot:

• 500 g kartoshka;
• 3 tuxum;
• lampalar;
• 100 g pishloq va qaynatilgan tovuq filesi;
• ketchup, o'tlar, tuz va qalampir.

Ovqat pishirishda:

1. Xamir qaynatilgan, maydalangan kartoshka, tug'ralgan piyoz, tuxum va tuzdan tayyorlanadi.
2. Kartoshka massasi refrakter mog'orga yoyiladi va 200 ° C da 15 daqiqa davomida pishiriladi.
3. Kek ketchup bilan bulg'angan, qaynatilgan fileto kubiklari va pishloq chiplari bilan qoplangan.
4. Idish yana 10 daqiqa davomida pishiriladi, undan keyin u o'tlar bilan eziladi.

Asl qiyma tovuqli pizza

Noan'anaviy xamirni talab qiladigan mazali taom quyidagilardan tayyorlanadi:

• 300 g fileto;
• lampalar;
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• tuxum;
• 30 g un;
• 200 g pomidor;
• bir bo'lak pishloq;
• mayonez, ziravorlar va o'simlik yog'i.

Tayyorlash usuli:

1. Go'sht maydalagichdan o'tgan fileto, piyoz, tug'ralgan sarimsoq, un va tuxumdan xamir tayyorlanadi, u pishiriladigan idishga teng taqsimlanadi.
2. Pomidor bo'laklari va pishloq chiplari tepaga yotqizilgan.
3. Mayonezdan to'r tayyorlanadi va idish 25 daqiqa davomida pechga yuboriladi.

Tovuq va brokkoli bilan Calzone

Yopiq qo'ziqorin va tovuqli pizza ham brokkoli bilan tayyorlanishi mumkin.

Buning uchun sizga kerak:

• pizza xamiri - 500 g;
• shampignonlar - 180 g;
• brokkoli - 120 g;
• mozzarella - 120 g;
• Bolgar qalampiri - 70 g;
• pomidor sousi, ziravorlar, zaytun moyi va tuz.

Mahsulotlarni tayyorlash juda oddiy:

1. Xamirdan 5 ta to'p hosil bo'ladi, ularning har biri yupqa qatlamga o'raladi.
2. Tug'ralgan qo'ziqorinlar, brokkoli, qalampir ziravorlar va tuz bilan birga zaytun moyida qovuriladi.
3. Xamir doirasining bir tomoniga sous, to'ldirishning beshdan bir qismi va pishloq chiplari yotqiziladi.
4. Kichik piroglar hosil bo'ladi va taxminan 20 daqiqa davomida 180 ° C da pishiriladi.

Shunday qilib, tovuqli pitsa - kechki ovqatda yoki tabiatda zavqlanishingiz mumkin bo'lgan turli qo'shimchalar bilan to'yimli va juda mazali taom tayyorlashning oson va tez usuli.