Улаан буудайн будаа нь хоол боловсруулах тогтолцоонд маш сайн нөлөө үзүүлдэг гэдгийг хүн бүр мэддэг.

Бидний өвөг дээдэс улаан буудай тарьж эхэлмэгц түүнээс хийсэн аяга таваг бидний ширээн дээр гол байр эзэлдэг байсан нь гайхах зүйл биш юм.

Манай эмээ нар улаан буудайн будаагаа гайхалтай амттай болгосон.

Үүний нууц нь үр тариа зууханд удаан хугацаагаар хатсан явдал байв.

Манай гал тогоонд олон тогооч гарч ирснээр орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар ижил амттай будаа хийх боломжтой болсон.

Удаан агшаагч дахь улаан буудайн будаа - хоол хийх үндсэн зарчим

Улаан буудайн үр тарианы хоёр төрөл байдаг: нилээд буталсан "Артек" ба бүхэл бүтэн. "Артек" -ээс хийсэн будаа нь нэгэн төрлийн, бүхэлд нь - үйрмэг.

Будаа хоол хийхээс өмнө улаан буудайн үрийг тоос шороо, жижиг хог хаягдлаас салахын тулд хэд хэдэн усанд сайтар угаана.

Дараа нь үр тариаг олон тогоочийн аяганд хийж, ус эсвэл сүүгээр асгаж, "Каша" эсвэл "Пилаф" горимд чанаж болгоно. Бэлэн хоолонд цөцгийн тос хийж, холино.

Удаан агшаагчтай улаан буудайн будаа нь загас эсвэл махан хоолонд хачир болгон үйлчилж болно. Хэрэв та мах, загастай будаа чанаж байвал бие даасан таваг авах болно. Үүнээс гадна ийм будаа дээр нилээд жижиглэсэн ургамал, халуун ногоо нэмнэ.

Жимс, жимсгэнэ, хатаасан жимс, самар эсвэл хулууны хэсгүүдийг сүүний будаа дээр нэмнэ.

Жор 1. Сүүтэй удаан агшаагчтай улаан буудайн будаа

улаан буудайн үр тариа - 100 гр;

давс - нэг чимх;

цөцгийн тос - 20 гр.

1. Үр тариаг гүн гүнзгий аяганд хийнэ, бүлээн усаар зайлж, дор хаяж зургаан удаа солино. Ус нь тунгалаг байх ёстой. Угаасан үр тариа халуун усаар асгаж, хагас цаг байлгана. Бид усыг зайлуулдаг.

2. Олон тогоочийн савыг цөцгийн тосоор тосолно. Үр тариа бүхий саванд бага зэрэг сүү хийнэ, агуулгыг нь аяга руу шилжүүлнэ. Давс, элсэн чихэр нэмээд нэг хэсэг цөцгийн тос хийнэ.

3. Төхөөрөмжийн тагийг хааж, "Каша" програмыг 35 минутын турш асаана. Хөтөлбөр дууссаны дараа будаагаа хагас цагийн турш "Халаалт" горимд үлдээгээрэй.

Жор 2. Усан дээр удаан агшаагчаар сул улаан буудайн будаа

улаан буудайн үр тарианы олон шил;

50 гр цөцгийн тос;

дөрвөн олон шил цэвэршүүлсэн ус;

50 мл ургамлын тос.

1. Сонгино хальснаас нь хальсалж, нилээд цавчих.

2. Саванд тос асгаж, "Хайруулах" функцийг асаана уу. Амттай алтан өнгөтэй болтол нь байнга хутгаж, сонгино хуурч ав.

3. Улаан буудайн үрийг сайтар зайлж, усыг тунгалаг болтол нь солино. Үр тариаг сонгинотой саванд хийнэ.

4. Ус, давс дүүргэж, холино. "Сагаган" эсвэл "Каша" хөтөлбөрийг нэг цагийн турш асаагаарай. Будаагаа ялтсуудын хооронд хувааж, тус бүрт нэг хэсэг цөцгийн тос нэмнэ. Мах эсвэл загасны хоолоор будаагаар үйлчил.

Жор 3. Хулуутай удаан агшаагчтай улаан буудайн будаа

улаан буудайн үр тариа - нэг олон шил;

2 олон шил цэвэршүүлсэн ус;

сүү - хоёр олон шил;

300 гр хулууны нухаш.

1. Улаан буудайн үр тарианы усыг тунгалаг болтол нь байнга сольж зайлж угаана. Дараа нь үр тариагаа хагас цагийн турш үлдээж, халуун ус асгаж, үр тариа бага зэрэг хавдах болно.

2. Хулууны хальсыг цэвэрлэ. Целлюлозыг жижиг хэсэг болгон хайчилж эсвэл том ширхэгтэй сараалжтай болгоно. Жижиглэсэн хулуугаа олон тогоочийн аяганд хийнэ. Энд угаасан улаан буудайн үр тариа хийж, бүх зүйлийг цэвэршүүлсэн ус, сүүгээр дүүргэнэ. Давс, цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмнэ.

3. "Каша" програмыг асаагаад нэг цагийн турш хооллоорой. Будаагаа "Халаах" горимд хагас цаг байлгана. Дараа нь бэлэн будаагаа хольж, тавган дээр байрлуулж, тус бүрдээ цөцгийн тос нэмнэ.

Жор 4. Мах, үзэмтэй удаан агшаагчтай улаан буудайн будаа

250 гр улаан буудайн үр тариа;

25 мл ургамлын тос;

нэг баглаа ногоон сонгино;

25 гр үрж жижиглэсэн жүржийн хальс;

1. Үзэмийг зайлж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, арван минут байлгана. Энэ хугацааны дараа усыг зайлуулж, үзэмийг салфетка дээр тавиад бага зэрэг хатаана.

2. Үхрийн махыг зайлж, салфеткагаар дэвтээж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.

3. Олон тогоочийн саванд тос хийнэ. "Хайруулах" програмыг идэвхжүүлнэ үү. Таван минутын турш махыг хуурч, үе үе модон хусуураар хутгана.

4. Улаан буудайн үр тариа тунгалаг болтол хэд хэдэн усанд зайлж угаана. Үр тариаг маханд хийж, хольж, ус асгаж, түвшин нь үр тарианаас хоёр см өндөр байна. Тагийг нь таглаад "Каша" програмыг асаагаад 20 минутын турш хооллоорой.

5. Бүйлс, жүржийн хальс, үзэм нэмнэ. Дөчин минутын турш ижил горимд үргэлжлүүлэн хооллоорой.

6. Бэлэн болсон будаагаа тавган дээр байрлуулж, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино цацаж, бүйлсний үрээр чимэглээрэй.

Жор 5. Самар, хатаасан жимс бүхий удаан агшаагчтай улаан буудайн будаа

150 гр улаан буудайн үр тариа;

гурван шил сүү;

нэг шил шүүсэн ус;

самар, хатаасан жимс (prunes, хатаасан чангаанз, үзэм, кешью, хушга, hazelnuts) багц.

1. Үр тариаг ангилж, тунгалаг ус хүртэл зайлна. Дээрээс нь халуун ус асгаж, хагас цаг байлгана. Энэ нь үр тариа бага зэрэг хавдсан байхаар хийгддэг.

2. Үзэм, чавга, хатаасан чангаанзыг зайлж, дээр нь халуун ус асгаж, хатаасан жимсийг зөөлрүүлэхийн тулд хэсэг хугацаанд байлгана. Том хатаасан жимсийг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав.

3. Цэвэр маалинган алчуурын нэг тал дээр самар тавиад, хоёр дахь нь таглаж, гулсмал зүүгээр бага зэрэг цавчих.

4. Үр тариагаа олон тогоочийн саванд хийж, самар, хатаасан жимс нэмнэ. Бүгдийг сүү, усаар дүүргэ. "Каша" горимыг 35 минутын турш идэвхжүүлж, дараа нь будаагаа удаан агшаагчинд дахин хагас цаг байлгана. Бэлэн будаагаа хольж, хэсэгчилсэн тавган дээр байрлуулж, тус бүрдээ цөцгийн тос хийнэ.

Жор 6. Мөөгтэй удаан агшаагчтай ер бусын улаан буудайн будаа

улаан буудайн үр тариа - нэг шил;

дөрвөн шил ундны ус;

давс, халуун ногоо.

1. Зүсэх шаардлагагүй жижиг мөөгийг будаагаар авна. Сонгино хальснаас хальсалж, нилээд цавчих.

2. Олон агшаагчаа асаагаад аяга руу тос асгаж, "Baking" горимыг 20 минутын турш идэвхжүүлж, угаасан мөөг, сонгиноо саванд хийнэ. Дуу чимээ гарах хүртэл хуурч, хутгана.

3. Ус тунгалаг болтол улаан буудайн үрийг хэд хэдэн удаа зайлж угаана. Үр тариагаа аяганд хийж, бүгдийг нь ус, давсаар дүүргэж, бүгдийг нь халуун ногоооор амталж, тагийг нь таглаад "Каша" горимд хооллоорой. 20 минут хангалттай. Бэлэн будаагаа хутгаж, шинэ ногоо эсвэл даршилсан ногоогоор үйлчил.

Жор 7. Тахианы зүрхтэй удаан агшаагчтай улаан буудайн будаа

350 гр тахианы зүрх;

улаан буудайн үр тарианы хоёр олон шил;

1. Зүрхийг бүрэн гэсгээж, угааж, илүүдэл өөхийг таслана. Зүрх бүрийг хагасаар нь хайчилж ав. Саванд хийж, 100 мл ундны ус хийнэ, "Гал унтраах" програмыг нэг цагийн турш асаана.

2. Сонгино, лууваныг хальслаарай. Сонгиноыг дөрөвний нэг цагираг болгон хайчилж ав. Луувангуудыг сайтар нунтаглана. Олон тогоочийг "Baking" горимд шилжүүлнэ. Олон тогоочийн тагийг онгойлгож, бүх чийгийг уурших хүртэл зүрх сэтгэлээ хуурч, байнга хутгана. Дараа нь зүрх сэтгэлээ хөдөлгөж, төвд зай гарга. Сонгино, луувангаа нэмээд бага зэрэг шаргалтал хуурна. Давс ба амтлагчаар амтлана.

3. Ус нь тунгалаг болтол үр тариа сайтар зайлж угаана. Үүнийг зүрх сэтгэл, хүнсний ногоотой саванд хийнэ. Цэвэршүүлсэн усаар дүүргээд "Каша" горимыг 20 минутын турш асаана. Дараа нь "Baking" програмыг арван минутын турш асааж, будаагаа зүрх сэтгэлээр нь бага зэрэг хуурна.

Жор 8. Шөл, ногоон шоштой удаан агшаагчтай улаан буудайн будаа

500 мл цэвэршүүлсэн ус;

нэг шил улаан буудайн үр тариа;

газрын хар чинжүү;

200 гр ногоон шош;

50 мл оливын тос;

нэг ширхэг амтат улаан чинжүү.

1. Олон тогоочийн аяганд оливын тос хийнэ, "хайруул" горимыг идэвхжүүлнэ. Цагийг автоматаар тохируулах болно.

2. Сонгино, лууваныг хальслаарай. Лууванг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Сонгино аль болох нилээд жижиглэсэн.

3. Улаан чинжүүний хонхорцог угааж, уртын дагуу зүсэж, иш, үр, хуваалтыг салгана. Перецийг шоо болгон хайчилж ав.

4. Дараах дарааллаар бүх ногоог аяганд хийнэ: сонгино, лууван, чинжүү. Арван минутын турш хольж, хуурч ав.

5. Хүнсний ногоо дээр шөл нэмнэ. Хэрэв том хэсгүүд гарч ирвэл тэдгээрийг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж ав.

6. Үр тариаг ил тод болтол нь бүлээн усаар зайлна. Үр тариаг аяга руу шилжүүлж, ногоон шош нэмээд хоёр см-ийн хэсэг болгон хайчилж ав.

7. Бүх орцуудаа хольж, хуурай ганга, давсаар амтлана. Нэгжийн тагийг хаа. "Каша" програмыг асаагаад хагас цагийн турш хооллоорой.

Бэлэн будаа нь цөцгийн тос, хулдаас эсвэл чидуны тосоор амталж болно.

Будааны хувьд уутанд савласан үр тариа сонгох хэрэгтэй. Ийм үр тариа нь бүх амт чанараа хадгалдаг.

Шингэн ба усны зөв харьцааг ажиглавал л амттай будаа олж авдаг. Хэмжих аяга эсвэл олон шил ашиглана.

Шингэн будааны хувьд та үр тарианы нэг хэсэгт шингэний зургаан хэсгийг авах хэрэгтэй.

Будааг үйрмэг болгохын тулд үр тарианы нэг хэсэгт гурван хэсгийг ус хийнэ.

Улаан буудайн үр тариагаар хийсэн будаа нь маш сэтгэл ханамжтай, амттай, эрүүл, тэжээллэг байдаг. Хэрэв та ийм хоолыг удаан агшаагчаар хийвэл процессыг хөнгөвчлөх бөгөөд ийм дулааны боловсруулалтын явцад будаа хэрхэн зөөлөн болж байгааг мэдрэх болно. Төрөл бүрийн брэндийн олон тогооч (Polaris, Philips, Redmond, Scarlet болон бусад) будаа хийх маш олон тооны жор байдаг. Хамгийн алдартай бөгөөд түгээмэл нь Redmond болон Polaris юм.
Redmond, Polaris олон тогоонд улаан буудайн будаа бэлтгэх аргыг "залхуу" гэж үздэг. Энэ нь хурдан, хялбар, сэтгэл хангалуун, маш амттай болж хувирдаг! Эхлээд та жороор хийх үр тарианы хэмжээг шийдэх хэрэгтэй. Та зөв пропорцийг хадгалах ёстой. Удаан агшаагчаар үйрмэг будаа хийхийн тулд үр тарианы 1 хэсэгт 2 хэсэг ус уух хэрэгтэй. Энэ нь удаан агшаагчаар маш амттай болж хувирдаг бөгөөд бид эдгээр жороор хоол хийхийг зөвлөж байна.

Олон тогооч Polaris болон Redmond нь үйл ажиллагааны горим, функц, функцийг харгалзан хамгийн шилдэг нь юм Гадаад төрх. Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд Рэдмондын гайхамшигт туслагчийг ашиглах болно. Танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

Хоол хийх

Нарийвчилсан гэрэл зураг бүхий хоолыг алхам алхмаар бэлтгэх нь эрүүл амттанг бий болгоход зайлшгүй туслах болно.

1) Шаардлагатай хэмжээний улаан буудайн үрийг саванд хийж, ус хийнэ. Хутгана. Үр тариа нь ёроолд нь тогтож, толбо, хайрга болон бусад хог хаягдал хөвөх болно.

2) Хийсэн үйлдлүүдийн дараа усыг зайлуулна. Ус нь тунгалаг, тунгалаг болох хүртэл энэ процедурыг давтах ёстой.

3) Олон тогооч бэлтгэ. Тагийг нь нээж, угаасан үр тариагаа аяганы ёроолд хийнэ. Санал болгож буй жорын дагуу нэг хэсэг цөцгийн тос, нэг чимх нарийн давс хийнэ.

4) Халуун усанд хийнэ. Тагийг нь хаа. Одоо та хоол хийх зөв горимыг сонгох хэрэгтэй. Хамгийн шилдэг нь, "будаа", "будаа" эсвэл "Сагаган" зэрэг функцууд тохиромжтой. Хоол хийх хугацаа гучин минут орчим байна. Хоол хийх үйл явц дууссаны талаар та дуут дохиогоор мэдэж болно.

5) Бэлэн будаагаа хэсэгчилсэн тавган дээр байрлуул. Бэлтгэсэн таваг руу бага хэмжээний сүү эсвэл цөцгий хийнэ. Энэ нь маш амттай болж хувирдаг тул салах боломжгүй юм. Тааламжтай хоол хийж, зөвлөмжийг дагаж, үйлдлүүдийн дарааллыг дагаж мөрдөөрэй, тэгвэл та амжилтанд хүрнэ.

Видео жор

Ашигтай шинж чанарууд

Ийм амттан нь зөвхөн амттай төдийгүй биед маш их хэрэгтэй байдаг.

1. Витаминуудын үнэ цэнэтэй агуулах: A, C, B6, B12, PP, E. Эдгээр нь мэдрэлийн системийг идэвхжүүлж, хараа, ой санамжийг сайжруулж, арьсыг толигор, уян хатан болгодог.
2. Энэ нь хоолны дэглэмийн хоол юм. Бүтээгдэхүүний нэг зуун грамм калорийн агууламж хоёр зуун ккал байна. Энэ нь таргалалт, нэмэлт фунтаас салахад туслах болно

Удаан агшаагчтай сүүтэй улаан буудайн будаа. Сайн уу найзуудаа! Би хэзээ ч магтан дуулахаас залхдаггүй. Энэхүү гайхамшигт сав нь гал тогооны хамгийн сайн туслагч юм. Удаан агшаагчинд дан будаа идэх нь үнэ цэнэтэй юм! Өнөөдөр өглөөний цайнд удаан агшаагчаар улаан буудайн будаа байна.

Өмнө нь та өглөө бүр зуухны дэргэд зогсоод хүүхдэдээ будаа хийж, байнга хутгах хэрэгтэй байсан, учир нь та үүнээс холдох боломжгүй юм. Одоо бүх зүйл илүү хялбар болсон, учир нь бүх найрлагыг хүүхэлдэйн кинонд ачаалж, товчлуурыг дарахад хэцүү биш юм. Мөн та ойролцоо зогсож, хөөргөж, орхих шаардлагагүй. Мөн олон тогооч нь маш сайн функцтэй байдаг - хожимдсон эхлэл. Би үүнийг байнга хэрэглэдэггүй, гэхдээ энэ нь маш ашигтай! Хэрэв та энэ горимд будаа чанаж байгаа бол энэ нь зөвхөн хоол хийхээс гадна таныг байхгүй байх хугацаандаа дусаах болно. Мөн та удаан агшаагчаар маш сайн дусаах, маш амттай будаа авах болно. Би та нарт удаан агшаагч, сүү, усаар улаан буудайн будаа хийх хоёр жор өгөх болно.

Эхлээд бид улаан буудайн үрийг зайлах хэрэгтэй. Сайтар угаасан үр тариагаа олон тогоочийн аяганд хийнэ (дашрамд хэлэхэд, би Panasonic олон тогоочтой). Элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос нэмнэ.

Бид сүү асгаж байна. Заасан хэмжээний найрлагаас гурван хүнд зориулсан будаа авдаг. Олон шил нь ихэвчлэн жижиг байдаг тул та энгийн шил авч болно, зүгээр л үр тариа, сүүний харьцааг хадгалаарай, өөрөөр хэлбэл бид 1-ээс 5-ыг авна.

Бид олон тогоочийг хааж, "Каша" горимыг тохируулна. Олон тогоочийн зарим загварт ийм горим байдаггүй, гэхдээ та үүнийг "Сагаган" горимд асааж болно, энэ нь функцтэй төстэй юм. Удаан агшаагчтай сүүн улаан буудайн будаа бэлэн боллоо!

Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та сүү олон тогоочоос зугтаж магадгүй гэж айж байгаа бол үүнээс хэрхэн зайлсхийх талаар би танд хэлэх болно! Будааны бүх найрлагыг аяганд хийж дуусаад сүүний гадаргуу дээр цөцгийн тос түрхэхэд л тэр нь зугтахгүй.

Удаан агшаагчаар цагаан идээгүй улаан буудайн будаа

Үүнтэй адилаар бид 1 олон шилтэй үр тариа угааж, давс, 4 аяга ус нэмээд "Каша" горимыг эхлүүлнэ. Энэ бол маш хурдан бөгөөд энгийн бөгөөд эцэст нь бид цөцгийн тос нэмнэ. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнгүй улаан буудайн будаа бэлэн боллоо!

Дашрамд хэлэхэд, усны хэмжээг тохируулснаар та зузаан эсвэл маш зузаан биш хоол хийж болно. Хэрэв та маш зузаан үр тарианд дургүй бол 4 аяга биш, харин 5 аяга ус хийнэ.

Зууханд улаан буудайн будаа

Хэрэв танд удаан агшаагч байхгүй бол би танд цагаан идээгүй улаан буудайн амттай будаа хийх өөр аргыг хэлье. Энэ жороор бид зууханд будаа хоол хийх болно. Үүнийг хийхийн тулд 200 грамм үр тариа 2 аяга усанд саванд хийж, усыг бүрэн буцалгах хүртэл буцалгана. Дараа нь бид будаагаа шавар саванд хийж, зууханд илгээж, будаа нь ялзарч, дусаах болно. Үйлчлэхдээ будаагаа нэг хэсэг цөцгийн тос хийж, жижиглэсэн самар цацна.

Сайхан хоолны дуршил, найзууд аа! Жор таалагдсан уу? Тэднийг дуртай нийгмийн сүлжээн дээрээ найзуудтайгаа хуваалцаарай. Мэдээжийн хэрэг, сайт дээр шинэ жор гарахыг алдахгүйн тулд бүртгүүлээрэй. Захиалгын маягтыг доор харуулав.

Улаан буудайн будаа нь Оросын хоолонд удаан хугацааны туршид байсаар ирсэн. Яг 10 гаруй зууны тэртээ Орост улаан буудай их хэмжээгээр тариалж эхэлснээс хойш. Соёл нь урьд өмнө хэрэглэж байсан арвайг сольсон тул үр тариа, шөлөнд зориулж үр тариа төдийгүй талх нарийн боовны гурил авах боломжтой болсон.

Улаан буудайн будаа хийх Оросын анхны техник нь энгийн. Үр тариаг ус эсвэл сүүгээр асгаж, зууханд удаан хугацаагаар хатаана. Бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар буцалгах шаардлагагүй ч зууханд байх хугацаа 2 цаг хүртэл байв. Энэ хугацаанд үр тариа бүрэн буцалгаж, вазелин масс болж хувирав. Хэрэв энэ нь талх, сонгино, махтай бол. Хоолны тэжээллэг чанар нь түүнийг Оросын хуучин хоолонд өргөнөөр хүлээн зөвшөөрөв.

Хоол хийх нарийн мэдрэмж

Орчин үеийн хоолонд чанасан массыг авахын тулд будаа удаан хугацаанд буцалгах арга байхгүй. Түүнээс гадна, хэрэв та Redmond, Polaris multicooker ашигладаг бол үүнийг хийх шаардлагагүй. Гал тогооны туслах бүр загвараас үл хамааран бүтээгдэхүүнийг хоол хийх хугацааг багасгадаг. Мөн түүний тууштай байдал нь өглөөний цай, оройн хоолонд хэрэгтэй хоолонд хэрэгтэй байдаг.

Олон тогоочийн давуу тал нь үр тариаг буцалгах замаар биш, харин авсаархан зайд уурын нөлөөн дор буцалгах боломжийг олгодог. Энэ техник нь хуучин зууханд үр тариа бүхий тогоог жигнэхийг санагдуулдаг. Масс нь наалддаггүй, холих шаардлагагүй, цаг тухайд нь бэлэн байдалд хүрдэг. Мөн хэд хэдэн шаардлагыг хангасан тохиолдолд үнэхээр амттай болдог.

• Үр тарианы сонголт. Гялгар уутанд хийсэн улаан буудайн үр тариа худалдаж аваарай. Тэдэнд 10 сар хүртэл хадгалах боломжтой. Хэрэв сав баглаа боодол нь картон бол үр тариа хадгалах явцад чийг шингээсэн байж болно. Энэ нь тэдэнд хор хөнөөл учруулдаг: полисахарид, нүүрс усаар баялаг "буудай" нь хорддог.
• Төгс өнгө, тод байдал. Чанар муу нь бараан өнгөтэй бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Өндөр чанартай улаан буудайн үр тариа нь цайвар хүрэн өнгөтэй байдаг. Энэ нь чулуу, бялуу болон бусад хольцгүй байх ёстой.
• Үр тарианы хэмжээ. Тавиур дээр хоёр төрлийн "буудай" байдаг. Эхнийх нь Артек үр тариа, бид үүнийг багаасаа мэддэг байсан! Цэцэрлэгт байхдаа цөөхөн хүн хайрладаг байсан нөгөө л "өргөст будаа". Мөн хүүхдийн хоолонд тохиромжтой. Энэ нь бусад үр тарианаас илүү шингэцтэй, ашигтай бодисын агуулах агуулдаг. Дээрээс нь, хэрэв пропорцийг ажиглавал энэ нь зажлахгүйгээр идэж болох зөөлөн "булс" болж хувирдаг. Бүхэл үр тариа хэлбэрээр Полтавская улаан буудайн үр тариа зарагддаг. Энэ нь хэмжээнээсээ ялгаатай. Дунд зэргийн цөмийг үр тариа, том хэмжээтэйг нь шөл болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна.
• Үр тариа бэлтгэх. Үүнийг нэвт норгох шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь угааж байх ёстой. Бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх явцад бөөмийн гадаргуу дээр тоос хуримтлагддаг.
• Пропорцийг дагаж мөрдөх. Дараах харьцааг ажиглавал улаан буудайн будаа удаан агшаагчаар хоол хийх нь гэнэтийн зүйлгүйгээр өнгөрөх болно.
  • • 6 аяга шингэнд 1 аяга үр тариа хэрэглэхэд будаа-булц гарч ирнэ. Та ус, сүү авч эсвэл тэнцүү хэмжээгээр хэрэглэж болно;
    • үйрмэг будаа - даралтат агшаагч нь нэг аяга үр тариа, гурван уснаас төгс хачир бэлтгэх болно.

Гэрийн эзэгтэй нарын үзэж байгаагаар гал тогооны туслахын загвар, дэглэмийн онцлог нь будааны чанарт нөлөөлдөг. Та хувийн туршлагаасаа Panasonic, Mulineks болон бусад олон тогоочдод зориулсан нарийн харьцааг ойлгож чадна. Хэд хэдэн нэгжид 2.5 аяга шингэн хэрэглэхэд үйрмэг хачир нь тохиромжтой бөгөөд дунд зэргийн шингэн будаа нь дөрвөн аяга сүүгээр бэлтгэгдэж болно.

Усан дээрх жор

Усан дээр удаан агшаагчаар улаан буудайн будаа хийх хамгийн энгийн жорыг үл харгалзан хэд хэдэн нюанстай байдаг. Нэгдүгээрт, массыг буцалгах хугацааг хянахыг зөвлөж байна. Энэ нь хоол хийж эхэлснээс хойш ойролцоогоор 15 минутын дараа болно. Масс нь нэгжийн дотор шуугиж эхлэхэд тагийг нь нээж, хөөсийг зайлуулна. Тиймээс энэ нь "авирах"гүй бөгөөд та таг болон дээд сараалжыг угаах шаардлагагүй болно.

Хоёрдугаарт, та бүлээн ус хэрэглэж болно. Агуулгыг халаахад бага цаг зарцуулсны дараа олон тогооч нь массыг илүү үр дүнтэй жигнэх боломжтой болно. Мөн уураар жигнэх эрчим нь амттай, зөөлөн улаан буудай бэлтгэх үндэс суурь болдог. Эдгээр дүрмийг баримталснаар та гайхалтай үйрмэг хачир хоол хийж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• ус - 3 олон шил;
• давс - нэг чимх;
• цөцгийн тос - 30 гр.

Хоол хийх

1. Бэлтгэсэн үр тариагаа саванд хийнэ.
2. Усанд хийнэ, давс нэмнэ.
3. "Каша" горимыг тохируулна уу.
4. Дууны дохионы дараа цөцгийн тос нэмнэ. Халаах горимд 10 минут байлгана.

Та будаагаа ямар ч нэмэлтгүйгээр зүгээр л цөцгийн тосоор үйлчилж болно. Мөн энэ нь мах, загас, элэгтэй байж болно. Улаан буудайн олон талт амт нь тэдэнтэй сайн хослож, соус, грависыг дэмждэг. Түүнд элсэн чихэр, хатаасан жимс нэмбэл та гайхалтай өглөөний цай авах болно. Дашрамд хэлэхэд хоол хүнс нь хоолны дэглэмтэй бол элсэн чихэргүйгээр боломжтой.

анхны жор

Улаан буудайн үр тариагаар та маш олон хоол хийж болно. Энэ нь өглөөний цайнд чанаж болгосон сүүтэй амттай, тэжээллэг болно. Удаан агшаагчаар чанаж болгосон махтай бүрэн хоол нь оройн хоолыг төгс чимэглэх болно. Бид танд сүү, алимтай, махтай энэ үр тарианы жорыг санал болгож байна.

Сүү, алимтай

Бид будаа нь т рхэц биш харин дунд зэргийн үйрмэг бэлтгэх болно. Мөн алим нь хэлбэрээ сайн хадгалж, амттай байхын тулд бид карамель болгодог.

Танд хэрэгтэй болно:

• улаан буудайн үр тариа - 1 олон шил;
• сүү - 3 олон шил;
• элсэн чихэр - 1.5 tbsp. халбага;
• давс - нэг чимх;
• алим - 3 жижиг жимс;
• цөцгийн тос - 100 гр.

Хоол хийх

1. Бэлтгэсэн үр тариаг аяганд хийж, сүү хийнэ. Нэг халбага элсэн чихэр, давс нэмнэ. "Каша" горимыг тохируулж, дохио дуустал хооллоорой.
2. Алимыг хальс, голоос нь хальслаарай. Зүсмэл болгон хайчилж ав.
3. Хагас тосыг хайруулын тавган дээр халааж, үлдсэн элсэн чихэр цацаж, массыг хайлуулна. Түүнд алим хийж, бага дулаанаар карамель болгоно.
4. Сигналын дараа будаа руу тос нэмээд холино.
5. Үйлчлэхдээ алимаар чимэглээрэй.

Энэхүү жороор үзэм, самар, маалингын үр эсвэл кунжутын үр нь илүүдэхгүй. Алимыг карамелжуулаагүй хэрэглэж болох тул өглөөний цай нь илчлэг багатай байх болно. Тэдгээрийг хальсалж, хэсэг хэсгээр нь будаа хийхэд хангалттай.

Махтай

Жор нь хурдан, энгийн, олон талт юм. Энэ нь махны шарсан маханд үндэслэсэн тул бараг бүх үр тариатай адил сайн байдаг. Энэ бол Орост чинээлэг хүмүүсийн хэрэглэдэг улаан буудайн будаа юм. Тэгээд одоо бид хичээх болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• улаан буудайн үр тариа - 1 олон шил;
• үхрийн махны нухаш - 500 гр;
• ус - 2.5 аяга;
• давс, анхилуун чинжүү;
• сонгино - 2 толгой;
• сармис - 3 хумс;
• ургамлын тос.

Хоол хийх

1. Махыг цэвэрлэж, шоо эсвэл баар болгон хуваана.
2. Сонгино, сармисыг хальсалж, нилээд цавчих.
3. Махыг "Шахлах" горимд (түүнийг "жигнэх" гэж солино) 10 минутын турш хуурна. Хүнсний ногоо нэмээд 5 минут буцалгана.
4. Бэлтгэсэн үр тариа хийнэ, усанд хийнэ, давс, халуун ногоо нэмнэ.
5. "Pilaf" горимд дохио өгөх хүртэл хооллоорой.
6. Хоолоо халаах горимд 15 минут байлгана.

Үхрийн махтай бол тавагны илчлэгийн агууламж хэт өндөр болохгүй. Хоолны тахианы хөхний тэжээллэг чанар нь бүр ч бага байх болно. Та өөрийн амтанд тохируулан гахайн мах, цацагт хяруул, туулай хэрэглэж болно.

Таны харж байгаагаар удаан агшаагчаар сүүн улаан буудайн будаа бэлтгэх нь энгийн бөгөөд исгээгүй хачир, үр тариа, махан амтлагч бүхий бүрэн хэмжээний хоол юм. Эдгээрийг ашигла энгийн жорөдөр тутмын хоол хийхдээ!

Улаан буудайн будаа нь бүх төрлийн ашиг тустай агуулгын хувьд сегментдээ хамгийн шилдэг нь юм. Энэ нь биеийг төгс хангаж, эрч хүчээр дүүргэдэг тул өглөөний цай, өдрийн хоолонд хачиртай хоол хийхэд тохиромжтой. Өнөөдөр бид удаан агшаагчийн оролцоотой энэхүү хамгийн эрүүл хоолыг бэлтгэх жортой.

Удаан агшаагчаар амттай улаан буудайн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ - сүүний жор

Найрлага:

• улаан буудайн үр тариа - 165 гр;
• шинэ сүү - 575 мл;
• нэг чимх давс;
• нунтагласан элсэн чихэр - 65 гр;
• - 90

Хоол хийх

Эхлэхийн тулд бид улаан буудайн үрийг угаана. Үүний дараа массыг олон саванд хийж, цөцгийн тосыг бүхэлд нь илгээж, шаардлагатай хэмжээний сүүг хийнэ. Дараа нь амтлагчийн ээлж байна. Энд та өөрийн амт, сонголтод найдах хэрэгтэй. Уламжлал ёсоор нэг чимх давс, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Илүү анхны, баялаг амтыг авахын тулд та будаагаа угаасан хатаасан жимс, самар зэргээр нэмж болно.

Бид төхөөрөмжийг "Сүү будаа" горимд тохируулан удаан агшаагчаар сүүнд улаан буудайн будаа чанаж өгдөг. Төхөөрөмж өөрөө хоол хийх цаг, шаардлагатай температурыг тодорхойлдог. Дохио өгсний дараа бид будаагаа "Халаах" горимд дусаах хугацаа өгч, арван таван минутын дараа үйлчилж болно. Хэрэв хүсвэл та тавагны амтыг шинэхэн жимс, жимсгэнэ эсвэл зөгийн балаар баяжуулж болно.

Удаан агшаагчтай улаан буудайн будаа - сүү, усны жор

Найрлага:

• улаан буудайн үр тариа - 160 гр;
• бүх сүү - 250 мл;
• цэвэршүүлсэн ус - 375 мл;
• давс - 1 жижиг чимх;
• цөцгийн тос - амсах болно.

Хоол хийх

Энэхүү жорын дагуу та элсэн чихэргүй улаан буудайн будаа хийж болно, энэ нь мах эсвэл ногооны аяганд зориулсан хачирт тохиромжтой. Бага хэмжээний сүү, нунтагласан элсэн чихэр байхгүй байх нь бас буурдаг тавагны илчлэгийн агууламж нь хоолны дэглэмд тэргүүлэх ач холбогдол өгдөг.

Өмнөх хувилбартай адил бид эхлээд улаан буудайн үр тариаг маш болгоомжтой угааж, төхөөрөмжийн саванд хийнэ. Тэнд цэвэршүүлсэн ус, сүү асгаж, чимх давс, хүсвэл цөцгийн тос нэмээд, төхөөрөмжийн дэлгэцэн дээрх "Каша" програмыг сонго. Дохио сонссоны дараа бид олон тогоочийн тагийг нээх гэж яарахгүй байна. Бид будаагаа "Халаалт" хөтөлбөрт уураар жигнэх, хавдах нэмэлт боломжийг олгох бөгөөд арван таван минутын дараа бид үндсэн хоолоор эсвэл бие даан үйлчилж болно.