Pica ir ēdiens, ko mīl daudzi cilvēki pasaulē, mana ģimene nav izņēmums. Šo delikatesi uzskata par itāļu garšu nacionālais ēdiens, lai gan vēsturnieki joprojām strīdas par to, kurš varētu kļūt par tās veidotāju, bet kurš tas bija, paldies viņam!

Pirms jebkura ēdiena gatavošanas svarīgākais, manuprāt, ir izvēlēties svaigus, kvalitatīvus produktus, kā arī vēlme iepriecināt mīļos un labu garastāvokli, tad rezultāts būs izcils! Galu galā pica, kas pagatavota ar dvēseli un mīlestību, ir daudz garšīgāka nekā veikalā pirkta! Vai tu piekrīti?

Recepte picai ar vistu un ananāsiem

Sāksim ar manām iecienītākajām tortiljām ar vistu un ananāsiem. Vistas gaļa lieliski saskan ar sulīgiem ananāsiem. Interesantu šo produktu kombināciju izmantoju ne tikai picās, bet arī dažādos salātos, kastroļos.

Mums būs nepieciešami šādi produkti:

divu picu mīklai:

• milti 350 g
• sausais raugs 1,5 tējk
• cukurs 1 ēd.k
• sāls 1 tējk
• ūdens 200 ml
• olīveļļa 40 ml

Pildījumam:

• konservēti ananāsi 150 g
• vistas fileja 150 g
• cietais siers 130 g
• tomātu pastas

Ēdienu gatavošana:

1. Miltus caur sietu izsijā traukā, tādējādi piesātinot ar skābekli, tad pievieno sauso raugu un visu kārtīgi samaisa.

2. Citā bļodā ber cukuru, sāli, ūdeni un olīveļļu, visu samaisa un pamazām pievieno sausās sastāvdaļas, kārtīgi samaisa. Tad apkaisa galdu ar miltiem un mīca mīklu uz galda. Pārklājiet mīklu ar dvieli un ļaujiet tai nostāvēties 30-40 minūtes.

3. Kamēr mīkla atpūšas, sālītā ūdenī uzvāra vistas fileju. Ja jums garšo kūpināta gaļa, picā varat sadrupināt kūpinātu šķiņķi, nevis vārītu krūtiņu. Es gatavoju ar vārītu vistu, dažreiz daru ar kūpinātu krūtiņu.

4. Vārītu vistas fileju un ananāsus sagriež gabaliņos. Trīs sieri uz rīves.

5. Sadaliet mīklu divās bumbiņās. Vispirms ar rokām mīcam uz galda, kas nokaisīts ar miltiem, līdz jūsu cepešpannas izmēram.

Ņemam cepešpannu vai apaļu formu (kam kas ir), pārkaisām ar miltiem un vienmērīgi izklājam mīklu.

6. Ieeļļojiet mīklu ar tomātu pastu, labi noslaukiet arī malas!

7. Tad izklāj vistas un ananāsu gabaliņus un pārkaisa ar rīvētu sieru.

8. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 200 grādu temperatūrā 15-20 minūtes. Kamēr gatavojas viena pica, vari pagatavot otro!

Ceptu picu pēc garšas var pārkaisīt ar svaigiem zaļumiem (baziliks, dilles, pētersīļi, zaļais sīpols).

Uz piezīmi! Svaigi zaļumi ir noderīgi vitamīnos, minerālvielās, ēteriskajās eļļās, tajā pašā laikā tiem ir maz kaloriju. Piešķir aromātu un izsmalcinātu garšu jebkuram ēdienam.

Labu apetīti!

Pica ar vistu un sēnēm cepeškrāsnī

Sēņu un vistas gaļas kombinācija piešķir kulinārijas radīšanai daudzveidību un garšas bagātību, vienaldzīgs nepaliks neviens, pat labi paēdis cilvēks. Sēnes ir vērtīgs produkts, ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs.

Vai zināji, ka sēnes satur B, C, PP, E vitamīnus, D provitamīnu, dažādas minerālvielas, kā arī milzīgu daudzumu aminoskābju un antioksidantu.

Manai māsai ļoti patīk šāda veida picas, tāpēc, kad viņa nāk pie mums ciemos, es gatavoju tieši šo picu.

Lai sagatavotu testu, mums ir nepieciešams:

• milti - 1,6 glāzes
• svaigs raugs - 17 g
• silts ūdens - 0,20 l
• cukurs - 1,3 ēdamk. l
• saulespuķu eļļa - 20 ml
• sāls - šķipsniņa

Pildījumam mums nepieciešams:

• šampinjonu sēnes - 5 gab
• vistas gaļa - 100-150 g
• sīpols - 1 galva
• tomātu mērce - 3 ēd.k
• majonēze - 2 ēdamk
• siers - 150 g

Ēdienu gatavošana:

1. Ielieciet raugu bļodā, pievienojiet cukuru un saturu kārtīgi ierīvējiet ar karoti.

2. Pēc tam pievienojiet sāli, augu eļļu un pa daļām ielejiet miltus.

3. Ielej siltu ūdeni un pārējos miltus, visu kārtīgi samaisa.

4. Var būt nepieciešams mazāk vai vairāk miltu, paskaties pēc mīklas stāvokļa, tai nevajadzētu pielipt pie rokām.

Pēc mīklas mīcīšanas mēs to nosūta uz stundu ledusskapī.

5. Uz galda ber miltus un gatavo mīklu izrullē ar vajadzīgās formas rullīti atkarībā no cepešpannas.

6. Vistas ciskas novāra sālītā ūdenī, tad izjauc strēmelītēs. Sēnes sagriež plānās šķēlītēs, sīpolus pusgredzenos, trīs sierus uz smalkas rīves.

7. Uz cepešpannas uzklāj pergamenta loksni un izklāj picas mīklu. Ja nav pergamenta papīra, formu var vienkārši ieziest ar augu eļļu. Ieeļļojiet mīklu ar tomātu mērci.

8. Tad izklāj sēnes.

9. Tagad vistas gaļa, sīpoli un tievā strūkliņā izspiediet majonēzi uz picas.

10. Ar karoti vienmērīgi sadaliet pa visu virsmu tā, lai visi dārzeņi būtu pārklāti ar majonēzi un pa virsu pārkaisa ar sieru.

11. Nosūtiet uz cepeškrāsni, uzkarsē līdz 180-200 grādiem 20-25 minūtes.

Pica ir gatava!

Vistas pica ar tomātiem mājās

Vēl viena brīnišķīga recepte, kas mums ļoti patīk, tā ir vienkārša sastāva un budžeta ziņā, it īpaši vasarā un rudenī, kad tomāti ir svaigi no dārza, garšīgi un veselīgi. Ja jums ir jāiegādājas šis brīnišķīgais dārzenis, tad pievērsiet uzmanību izskats.

Tomātam jābūt elastīgam, bet ne cietam un ne mīkstam, vienmērīgam, bez plankumiem un bojājumiem. Jo spilgtāka ir tomāta krāsa, jo tas ir gatavāks, kas nozīmē, ka tajā ir vairāk uzturvielu.

Uz piezīmi! Sarkanajos tomātos noderīgo mikroelementu daudzums ir lielāks nekā dzeltenajos un rozā tomātos.

Lieliska vistas, tomātu un siera kombinācija picā iepriecinās jūsu mīļos.

Mums būs nepieciešamas sastāvdaļas:

Pildījumam:

• vistas gaļa - 150 g
• svaigi tomāti - 5 gab
• sīpols - 1 gab.
• cietais siers - 200 g
• tomātu pasta - 2-3 ēdamk
• majonēze - 2 ēdamk

Pārbaudei:

• milti - 200 g
• ūdens - 125 ml
• ātras darbības raugs - 1 tējk
• sāls - 1 tējk
• cukurs - 1 tējk
• augu eļļa - 1 ēdamkarote

Ēdienu gatavošana:

1. Bļodā ielieciet raugu, pievienojiet cukuru, siltu ūdeni un samaisiet.

Atsevišķi krūzītē sajauc miltus un sāli, tad bļodā ar raugu pamazām pievieno miltus un sāli un pievieno eļļu, samīca mīklu.

Mīklu pārklāj ar dvieli un atstāj uz pusstundu siltā vietā.

2. Pa to laiku gatavo pildījumu. Sīpolu sagriež pusgredzenos.

3. Tomātus sagriež aprindās.

4. Trīs sieri uz smalkas rīves.

5. Gaļu sagriež strēmelītēs.

6. Uz cepešpannas, kas ietaukota ar eļļu, izrullē picas mīklu.

Virsū uzliek tomātu pastu un majonēzi un izklāj sīpolu, pēc tam vienmērīgi apkaisa vistas gaļu.

7. Likām cept uzkarsētā cepeškrāsnī 180-200 grādu temperatūrā 15-20 minūtes.

Labu apetīti!

Pica "Havaju" - recepte ar vistu un ananāsiem

Pica ieguva savu interesanto nosaukumu, pateicoties tādai sastāvdaļai kā ananāss. Tieši viņš piešķir ēdienam košu garšu un iedvesmo mūs par sauli un siltumu mirdzošajā piekrastē. Itāļu "Havaju" picā galvenās sastāvdaļas ir ananāsi un Mocarellas siers, savukārt amerikāņu "havaju" picā galvenā sastāvdaļa ir šķiņķa pievienošana.

Eksotikas cienītāji novērtēs šo cepšanas iespēju! Piedāvāju Jums gardo "Havajiešu" picas variantu - vistu ar ananāsiem un šķiņķi. Es ēdienam pievienoju arī garšvielu, ko sauc par oregano.

Tas ir interesanti! Oregano ir viengadīgs garšaugs. Aug Vidusjūrā un Eiropā. Mēs to pazīstam ar nosaukumu oregano, meža piparmētra. Garšā ir nedaudz rūgtena, pikanta silta pieskaņa. Oregano veicina gremošanas trakta normalizāciju.

Produkti ēdiena gatavošanai:

Pārbaudei:

• milti - 250 g
• sausais raugs - 5 g
• sāls - 1/3 tējk
• cukurs - 2 tējk
• augu eļļa - 2-3 ēdamk. l
• silts ūdens - 160-170 ml

Pildījumam:

• konservēti ananāsi - 120 g
• vistas gaļa - 150 g
• šķiņķis - 80 g
• Mocarellas siers - 100-150 g
• tomātu pasta - 2 ēd.k
• Oregano - 1-2 šķipsniņas

Ēdienu gatavošana:

Sākumā, kā parasti, jums ir jāsagatavo mīkla. Lai pica būtu garšīga, mīklai jābūt nevainojamai.

1. Tātad ņemam bļodu un iesijājam tajā premium miltus, tādējādi piesātinot to ar skābekli. Tad miltos izveidojam iecirtumu un ieberam sauso ātrās iedarbības raugu, sāli un cukuru.

Visu kārtīgi samaisa un pievieno augu eļļu ar siltu ūdeni, mīca mīklu, tai nevajadzētu būt lipīgai. Pēc tam mīklu pārklāj ar dvieli un atstāj siltā vietā atpūsties 45-60 minūtes.

Kamēr mīkla ceļas, gatavojam pildījumu.

2. Varat paņemt jebkuru mājās esošo vistas gaļu, krūtiņu, augšstilbus vai stilbiņus. Var iegādāties kūpinātu vistu vai vārīt svaigu sālītā ūdenī.

Gaļu sagriežam gabalos pēc saviem ieskatiem ar salmiņiem vai kubiņiem, var ar rokām izjaukt.

3. Sagrieziet ananāsus un šķiņķi mazos gabaliņos.

4. Uz galda, kas nokaisīts ar miltiem, izrullē mīklu līdz vajadzīgajam izmēram un liek cepamajā traukā.

5. Mīklu vienmērīgi ieziest ar tomātu pastu, tad uz tās liec vistas gaļu, tad gaļai virsū liek šķiņķi.

Ja vēlaties, varat uzkaisīt 1-2 šķipsniņas sausa Oregano, tad ielieciet ananāsus un bagātīgi apkaisa ar sieru.

Mēs liekam uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180-200 grādiem uz 15-20 minūtēm.

Gatavs, labu apetīti!

Video par to, kā pagatavot picu ar vistu un sieru

Siers ir viens no iecienītākajiem produktiem uz mūsu galda, lietojam svaigu un ceptu, kā arī vistu. Šie produkti lieliski sader kopā, un tiem ir daudz noderīgas īpašības un vitamīni, kas labvēlīgi ietekmē ķermeni. Gatavojiet un izbaudiet to patīkamo, smaržīgo garšu.

Tāpēc iesaku noskatīties video recepti. Priecīgu skatīšanos!

Tas šodienai viss! Ceru, ka jums patika picu receptes un jūs noteikti gatavojat pēc tām. Un kā jums tas izdevās, ar prieku lasīšu komentāros.

Paldies par jūsu uzmanību! Čau!

Pica ir ēdiens, kura pagatavošana neprasa daudz pūļu un tajā pašā laikā pagatavojas ļoti ātri. Tā ir ideāla izvēle gan pusdienām, gan vakariņām – tas ir ēdiens, kura pagatavošana neprasa daudz pūļu un tomēr pagatavojas ļoti ātri. Tā ir lieliska izvēle gan pusdienām, gan vakariņām.

Tradicionālais itāļu ēdiens ir ļoti populārs daudzās pasaules valstīs. Šāda traka popularitāte ir izskaidrojama ar picas garšu un sātīgumu.

Iesaku pagatavot pašam savu mājas picu, kas ne tikai izskatīsies kā pica no restorāna, bet arī būs daudz garšīgāka par to! Ikvienam patiks šī vienkāršā vistas un ananāsu picas recepte.

Sastāvdaļas

Pildījumam:

vistas fileja - 300 g;

tomāts - 2 gab;

sēnes - 200 gr;

konservēti ananāsi - 300-350 g;

cietais siers - 250 g;

tomātu mērce - 2 ēdamkarotes;

garšvielas - pēc garšas;

zaļumi - pēc garšas.

Pārbaudei:

milti - 180 g;

ūdens - 130 ml;

sāls - 1 tējkarote;

sausais raugs - 1 tējkarote;

olīveļļa - 10 g.

Kā izvēlēties sastāvdaļas

Lai pica būtu garšīga, iesaku izmantot augstākās kvalitātes miltus. Noteikti izmantojiet cieto sieru, jo no tā būs atkarīgs ne tikai picas izskats, bet arī garša.

Cietais siers pilnībā neizkūst, bet virs pildījuma veido zeltainu garoziņu. Tas padarīs jūsu picu kraukšķīgu. Ananāsus vislabāk izmantot konservētos. Šādi ananāsi ir sulīgāki un tie nav papildus "jāapstrādā".

Picas recepte ar vistu un sēnēm prasa izmantot tikai kvalitatīvas sēnes. Lūdzu, esiet uzmanīgi, izvēloties šo produktu.

Ananāsu un vistas picas soli pa solim recepte

1. Lai pagatavotu mīklu, paņemiet divus tukšus traukus. Vienā no tiem ielej sāli un pievieno pusi silta ūdens. Otrajā traukā pievienojiet sauso raugu un ielejiet tajā pārējo silto ūdeni. Raugam pievieno cukuru. Paņemiet karoti un samaisiet abu trauku saturu.

2. Sagatavojiet vienu lielu bļodu. Ielejiet tajā 180 gramus miltu un pievienojiet abu iepriekšējo trauku saturu. Pievienojiet šim maisījumam olīveļļu. Pēc tam ņem karoti un visu samaisa līdz viendabīgai konsistencei. Pēc tam mīciet mīklu ar rokām, jūs iegūsit īstu itāļu mīklu!

3.Kad mīcat mīklu, sagatavojiet vēl vienu dziļu bļodu. Tās sienas jāieeļļo ar olīveļļu. Pēc tam ielieciet mīklu šajā bļodā un pārklājiet ar olīveļļu. Pārklājiet mīklas bļodu ar biezu dvieli un nosūtiet uz siltu vietu apmēram pusotru stundu.

4. Pēc atvēlētā laika jāsaņem mīkla un jānoliek uz darba virsmas velmēšanai. Pirms to darāt, mīklas izrullēšanai paredzēto virsmu noteikti apkaisa ar miltiem. Paņemiet rokās rullīti un sāciet mīklu rullēt plānā aplī.

5. Sagatavo vistas fileju un uzvāra.Ņem griešanas dēli un ar tīru nazi sagriež gaļu plānās šķēlēs. Dariet to pašu ar mazgātām sēnēm, tomātiem un garšaugiem. Ērtības labad sadaliet katru sastāvdaļu tam paredzētā traukā.

6. Izmantojot konservu attaisāmo, atveriet ananāsus un novietojiet tos uz griešanas dēļa. Sagrieziet tos mazos kubiņos. Ievietojiet citā brīvā un tīrā traukā. Paņemiet rokās sieru un rīvi. Sieru vajadzētu sarīvēt uz lielas rīves asmeņa.

7. Izrullēto mīklu liek uz cepešpannas, kas pārkaisīta ar miltiem. Mīklu pārlej ar divām ēdamkarotēm tomātu mērces.

8. Ņem plānās šķēlītēs sagrieztu vistu un liec uz mērces. Vistu pārkaisa ar garšvielām pēc izvēles un nedaudz siera. Tagad tas ir atkarīgs no tomātiem un pārējām vistas picas virskārtām. Liek tos virsū sieram un vistas gaļai.Pēdējais slānis mums būs pārējais siers un ananāsi. Tie ir vienmērīgi jāsadala pa visu topošās picas virsmu.

Pica ir ļoti, ļoti “daudzfunkcionāls” ēdiens, kas lieliski iederēsies gan jautrā ballītē, gan parastā pasēdēšanā ar draugiem, ģimeni un mīļajiem. Arī lieliska iespēja romantiskām vakariņām.

Šis ir tik populārs ēdiens, ka - izņemot dzimteni Itāliju - gandrīz katrā valstī ir sava "tradicionālā" recepte.

Līdz ar to visu, kopš pirmā prototipa 1522. gadā, joprojām parādās arvien jaunas gatavošanas iespējas, tiek atvērtas arvien jaunas picērijas un kafejnīcas, kurās ēdienkartes “nagla” ir pica.

Picu var ēst jebkurā vietā un laikā. Brokastis, pusdienas, vieglas uzkodas, pusdienas, vakariņas – kad vien vēlaties! Un, turklāt, to var pagatavot salīdzinoši ātri ar minimālu produktu daudzumu, izvēloties atbilstošu recepti.

Zemāk es soli pa solim pastāstīšu, kā mājās pagatavot jebkuru līdzīga ēdiena recepti ar vistu un sieru. Pierast ir laika jautājums! Veiksmi!

Vistas pica - par interesantāko

Salīdzinot, piemēram, Japānas un Brazīlijas recepti vai jebkuras divas citas valsts ēdiena sastāvu, jūs atradīsit ļoti interesantu rakstu. Sauksim tā: Kāda tautība – tāds sastāvs.

Šeit, Āzijas valstīs, lielākajā daļā recepšu jūs varat viegli atrast milzīgu pievienoto jūras velšu sarakstu, un tā pati Brazīlija mīl picu ar zaļajiem zirnīšiem. Un mēs mīlam vistu!

Taču tomāti, siers un īpašā “itāļu plātsmaize” ir jebkuras šāda ēdiena receptes pamatā.

1. Fantāzija kulinārijā ir mūsu viss. Protams, jūs varat nekavējoties mainīt recepti sev, bet iesākumam, protams, iesaku izpētīt pamatu, bāzi. Tas palīdzēs piepildīt roku, un katrs nākamais ēdiens būs labāks par iepriekšējo.
2. Mūsdienu dzīve ir ļoti ātra, tāpēc reizēm maziem vaļaspriekiem un priekiem neatliek laika vispār.

Kā paātrināt gatavošanu? Jūs varat iegādāties mērci, tomātu pastu vai majonēzi. Pretējā gadījumā šīs sastāvdaļas var aizstāt ar skābo krējumu, kas saputots ar dzeltenumu.

Mūsu krievu pica ar sieru un vistu

Pirmā recepte ir ļoti vienkārša. Šāda vistas pica neprasa daudz laika, pūļu vai naudas. Jūs varat iepriecināt savu apkārtni ar brīnišķīgu un ātru cepšanu īsā laikā!

Pica ar sieru un vistu - ko ņemt:

1 gabals vistas olas; 1 glāze piena vai vārīta ūdens; 1 tējkarote sausā rauga; kviešu miltus ņem tik, cik paņem mīklai; 2 ēdamkarotes augu/olīveļļas; 1 tējkarote smilšu kūkas cukura; 1 tējkarote sāls.

Un kā ar pildījumu:

1 gabals laba sīpola; vēl 1 vistas ola; 200 grami svaigas vistas filejas; 2 ēdamkarotes tomātu pastas; 15 gabaliņi olīvu; 1 tējkarote sinepju; 100 grami skāba krējuma ar jebkuru tauku procentu; 150 grami jebkura siera.

Pica ar vistas fileju un sieru - gatavošana:

1. Trauka veidošana sākas ar to, ka ņemu bļodu un tur izšķīdinu raugu, iemērcot pienā vai ūdenī.
2. Pievienoju sāli un cukuru.
3. Atsevišķi es sāku sakult sviestu ar vistas olu un sviestu. Tad iegūto maisījumu lej trauciņos ar raugu. Jums vajadzētu iegūt elastīgu, mīkstu mīklu.
4. Labākais, ko darīt, ir pildījums! Vispirms sagriežu pusgredzenos sīpolu un tad apcepu.
5. Ņemu fileju, kuru arī sagriežu, tikai salmiņu veidā.
6. Sieru sasmalcinu rīves smalkajā pusē, olīvas uzmanīgi sagriežu pusgredzenos, tāpat kā citur.
7. Pildījuma gatavošanas laikā mīklai jau bija jāsanāk, tāpēc ar rullīti izrullēju to cepešpannas formā (vēlams aplī).
8. Pašu cepešpannu pārklāju ar cepampapīru un izklāju tur mīklas kārtu.
9. Pamatu izklāju ar makaroniem, tad sīpoli, olīvas un vista būs pēdējā kārta.
10. Tagad es veidoju sūtījumu. Atliek tikai rūpīgi sajaukt skābo krējumu ar sinepēm, olu, maltiem pipariem un sāli - tas tiks filejai virsū.
11. Pēdējais pieskāriens būs apkaisīt ar rīvētu sieru.
12. Pica ar garšīgu vistu cepeškrāsns maksimālajā temperatūrā tiek cepta līdz 25 minūtēm.

Viss, pica ar ēstgribu vistu ir gatava! Labu apetīti!

Recepte picai ar vistu un ingveru

Ja vēl neesi neko tādu mēģinājis, tad šāda vistas pica, recepte ar foto, noteikti pārsteigs ar savu sastāvu.

Arī šeit gatavošana prasīs daudz mazāk laika, jo tiek iegādāti daži no norādītajiem produktiem, kuru izveide parasti prasa papildu laiku.

Kas vajadzīgs picai ar izcilu vistu?:

300 grami galvenās sastāvdaļas - fileja; 3 laba ķiploka daiviņas; 100 grami mocarellas; 2 gabaliņi tomātu; 2 ēdamkarotes sojas mērces un tikpat daudz malta ingvera, olīveļļas; iegādāta mīkla (kārtainā / raugs) un zaļie sīpoli pēc garšas.

Kā gatavot? Soli pa solim algoritms ar fotoattēlu:

1. Smalki sagrieziet ķiplokus un zaļo sīpolu, pārgrieziet tomātus pusgredzenos.
2. Atsevišķi uzvāru vistas fileju, kuru pēc tam sasmalcinu ar sālstrauku un sajaucu ar mērci.
3. Tad pievienoju sīpolu, ķiploku un ingveru.
4. Gandrīz pabeigts! Atliek izrullēt mīklu cepešpannas formā, vispirms uz tās sadalīt mērci, tad seko vista, rīvēts siers un tomāti.
5. Cepeškrāsns tiek uzkarsēta līdz 250 ° C, un picu tur cep līdz 20 minūtēm.

Garšīgs vistas ēdiens ir gatavs! Labu apetīti!

Recepte eksotiskai picai ar ananāsiem un vistu

Neparasti? Nu, nosaukums runā pats par sevi! Līdzīga pica ar vistu, recepte ar foto īstiem gardēžiem!

Pica ar sātīgu vistu un tās sastāvs:

Kā pagatavot mīklu brīnišķīgai picai ar vistu, var atrast pirmajā receptē. 300 grami krūtiņas (fileja); 150 mililitri asas mērces; 1 bundža konservētu ananāsu; 1 zaļa un 1 sarkana paprika; baziliks pēc garšas un 1 sīpols.

Ēdienu gatavošana ar fotoattēlu:

1. Lieku uz uguns ūdeni ar garšvielām pēc garšas un sāli, uzvāru tajā krūtiņu.
2. Nākamais solis ir gatavo mīklu izrullēt ar rullīti, kuru rūpīgi ieziežu ar tomātu mērci (pikantu vai ne).
3. Visas pārējās sastāvdaļas sagriežu un izklāju kārtās: fileju, ananāsu augļus, sīpolus, piparus un smalki rīvētu sieru.
4. Picu cep 200°C apmēram 25 minūtes.

Neparastā pica ir gatava! Labu apetīti!

Gaļas pica ar ananāsiem un kūpinātu vistu

Pica un tās sastāvs:

gatava mīkla; 400 grami krūtiņas (kūpinātas); 1 bundža pirkto ananāsu; 150 grami jebkura siera; 150 mililitri asas tomātu mērces; 1 bundža iepirkto olīvu un sīpolu pēc garšas.

Pica un tās pagatavošana:

1. Es sāku ar rullīti, lai izrullētu mīklu un pārnestu to uz cepešpannas.
2. Uzmanīgi sadalu, iesmērēju tomātu pastu.
3. Tad uz sālstraukiem sasmalcinu krūtiņu, sasmalcinu arī sīpolu un sagriežu gredzenos olīvas ar sieru.
4. Slāņi būs šādā secībā: vispirms augļi, tad vista, sīpols, sasmalcināts siers. Pēdējās olīvas.

Pica sanāca vienkārši perfekta! Labu apetīti!

Mana video recepte

autors Mežonīgās saimnieces piezīmes

Pica ir laba gan pusdienās, gan vakariņās, gan piknikā, gan pie svētku galda. Jūs vienmēr varat izvēlēties savu iecienītāko recepti un palutināt sevi ar šo nekad garlaicīgo itāļu ēdienu. Piedāvājam pavisam vienkāršu recepti vistas picas pagatavošanai no lasītāju vēstulēm. Mēģiniet dažādot savu ēdienkarti.

Produkti: 0,5 glāzes silta piena vai ūdens, 2 olas, 2 ēdamkarotes augu eļļas, 2 ēdamkarotes majonēzes, 2 ēdamkarotes saldā krējuma, 10 g šķīstošā rauga, miltu.

Pildījumam: vārīta vistas fileja, sīpols, tomāti, olīvas, majonēze, tomātu kečups, siers.

Vistas picas gatavošana

Lai pagatavotu picas mīklu, siltā pienā vai ūdenī jāizšķīdina raugs, pievieno augu eļļu, sakultas olas, sāli pēc garšas, samaisa un pievieno miltus. Mīciet diezgan stingru mīklu un atstājiet to zem salvetes uz 1 stundu.

Pildījuma pagatavošanai izvārīto vistas fileju sagriež nelielos kubiņos. Sīpolu sagriež plānos gredzenos un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Tomātus sagriež plānās šķēlēs, olīvas - gredzenos. Sajauc majonēzi ar tomātu kečupu, sarīvē sieru.

Gatavo mīklu izrullē apaļā kūkā. Pārmaiņus liek uz tās sīpolu, vistu, tomātus, olīvas, tad pārlej ar kečupu sajauktu majonēzi un pārkaisa ar sieru. Picu var apkaisīt ar smalki sagrieztiem zaļumiem.

Cep picu iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī.

Labu apetīti!

Mājas vistas pica ir barojoša uzkoda, ko var pagatavot trakulīgai kampaņai vai ģimenes piknikam, kur bērniem patiks šī uzkoda. Un, pateicoties iespējai izveidot produktu bez miltiem, pica var būt lielisks ēdiens diētas ēdienkartē.

Ja testa sagatavošanai nav laika, varat pagatavot uzkodu no:

• gatavās kārtainās mīklas iepakojumi (500 g);
• 300 g filejas;
• gabals siera;
• olīvu burkas;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 15 ml majonēzes;
• tāds pats daudzums tomātu pastas;
• sāls un garšvielas.

Gatavošanas metode:

1. Nelielos gabaliņos sagrieztu fileju apmēram 15 minūtes marinē sāls, garšvielu un sasmalcinātu ķiploku maisījumā.
2. Olīvas sagriež 4 daļās, sieru ierīvē.
3. Izkausēto mīklu izklāj uz ietaukotas cepešpannas un iesmērē ar majonēzi un makaronu mērci.
4. Atbilstoši mīklai pildījums tiek sadalīts kārtās šādā secībā - vista, olīvas, siers.
5. Produktu cep 25 minūtes 170°C.

Recepte ar sēnēm un vistas fileju

Smaržīgu picu ar vistu un sēnēm viegli pagatavot no šāda ēdienu komplekta:

• sīpols - 1 gab .;
• fileja - 1 gab .;
• šampinjoni - 3 gab .;
• siers - 100 g;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• tomāti - 1 gab .;
• milti - 200 g;
• sausais raugs - 7 g;
• majonēze un tomātu pasta - eļļošanai;
• garšvielas (baziliks, suneli apiņi, paprikas maisījums), sāls, olīveļļa.

Lai pagatavotu sātīgas uzkodas:

1. Eļļas karoti atšķaida 120 ml ūdens, pēc tam šķidrumā ielej miltus, raugu un sāli.
2. Mīklu iztur 40 minūtes, pēc tam kārtīgi samīca un izrullē kā picas pamatni, kuru iesmērē ar majonēzi, makaroniem, izspiestu ķiploku un piparu mērci.
3. Fileju sagriež kubiņos, kurus viegli apcep ar garšvielām un izklāj uz pamatnes pirmajā kārtā.
4. Tālāk tiek izdalītas šampinjonu plāksnes, sīpolu gredzeni un siera čipsi.
5. Produkts tiek nosūtīts uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C, uz ⅓ stundām.

Pica "Havajiešu" ar ananāsiem un vistu

Amerikāņu uzlabotā itāļu uzkoda izrādās patiesi svinīga, pievienojot kāda eksotiska augļa pikantās notis.

Lai izpildītu recepti, jums ir nepieciešams:

• zaļumi - 1 ķekars;
• kūpināta vistas ciskas - 2 gab .;
• šampinjoni - 50 g;
• siers - 100 g;
• ananāsi (mīnusi) - 100 g;
• milti - 600 g;
• cukurs - 15 g;
• sausais raugs - 7 g;
• tomātu pasta - eļļošanai;

Radīšanas posmi:

1. Biezu mīklu pagatavo, sajaucot sausās sastāvdaļas (miltus, cukuru, raugu, sāli) ar šķidrām sastāvdaļām (60 ml olīveļļas, 250 ml ūdens).
2. Pēc 1,5 stundām uzrūgušo mīklu izrullē plānā kārtā un izklāj uz cepešpannas.
3. Kūpinātas gaļas kubiņus, ananāsu gabaliņus, sēņu plates liek uz ar pastu ietaukotas pamatnes.
4. Galu galā visu sasmalcina ar siera skaidiņām, sasmalcinātiem zaļumiem un garšvielām, pēc tam to 20 minūtes nosūta cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā.

Ēdienu gatavošana ar sieru un tomātiem

Tomātu pievienošana picām parādījās tikai 16. gadsimtā, kad dārzenis tika atvests uz Eiropu.

Lai izpildītu kādu no receptēm, jums būs nepieciešams:

• 400 g testa bāzes;
• tāds pats tomātu daudzums;
• 100 g vistas un siera;
• garšvielas, sāli, olīveļļu un ķiplokus.

Lai baudītu sulīgu uzkodu:

1. Pusi no tomātiem uz 1 minūti iemērc verdošā ūdenī, pēc tam tos nomizo un izņem sēklas.
2. Mīkstumu sagriež kubiņos un pārvāra olīveļļā ar sasmalcinātu ķiploku līdz gludai.
3. Pamatni izklāj uz cepešpannas, iesmērē ar sagatavoto mērci un pārklāj ar vistas kubiņu kārtām, ½ siera, atlikušā tomāta apļiem.
4. Pirms nosūtīšanas cepeškrāsnī uz 20 minūtēm picu saberž ar rīvēta siera otro pusi un garšvielām.

Slēgta pica ar vistu cepeškrāsnī

Produkta nestandarta forma padara to par lielisku barību izbraucieniem un izbraucieniem pie dabas.

Uzkodu pagatavošanai izmanto:

• fileja (vārīta) - 300 g;
• šampinjoni - 3 gab .;
• siers - 200 g;
• kukurūza (mīnusi) - 70 g;
• milti - 460 g;
• ūdens - 250 ml;
• sausais raugs - 7 g;
• cukurs - 15 g;
• tomātu mērce - eļļošanai;
• garšvielas, sāls, olīveļļa.

Sagatavošanas metode:

1. Siltā ūdenī izšķīdina cukuru, sāli, raugu un karoti sviesta, pēc tam šķidrumā iesijā miltus.
2. Mīklu samīca, sarullē bumbiņā un atstāj uz stundu.
3. Sieru, vārītu fileju un sēnes saberž.
4. Uzrūgušo mīklu nodur un sadala 5 bumbiņās, katru izrullē plānā kārtā.
5. Piekto daļu pildījuma (mērce, fileja, sēnes, siers, garšvielas) izklāj uz vienas kūkas puses un pārklāj ar brīvu mīklas pusi.
6. Malas ir saspiestas.
7. Veidotos produktus nosūta cepšanai 15 minūtes 220°C temperatūrā.

Kā gatavot lēnajā plītī

Ja cepeškrāsns nav kārtībā, neesiet izmisumā, varat pagatavot lielisku picu, izmantojot lēno plīti.

Lai to izdarītu, ņemiet:

• 200 g picas mīklas;
• 100 g vistas gaļas;
• 100 g salami desas;
• 70 g siera;
• 50 g tomātu;
• majonēze, tomātu pasta, sāls un garšvielas mērcei.

Gatavojoties:

1. Mīklu izrullē pa multivarkas bļodas diametru.
2. Pamatni liek eļļotā bļodā.
3. Mīklu iesmērē ar mērci 2 ēdamkarotes majonēzes un makaronu, sajauc ar sāli un garšvielām.
4. Virsū izklāj tomātu apļus, vārītas vistas kubiņus un desiņas, siera čipsus.
5. Režīmā "Cepšana" produktu gatavo 15-20 minūtes.

Garda pica ar kūpinātu vistu

Dodoties uz veikalu pie mājas, jūs varat iegādāties visas nepieciešamās sastāvdaļas gardām vakariņām:

• 400 g picas mīklas;
• 100 g kūpinātas vistas;
• tomāts;
• 150 g Mocarellas siera;
• ½ burka olīvu;
• 80 ml tomātu mērces;
• bazilika zariņi, kaperi, olīveļļa, oregano.

Gatavošanas metode:

1. Uz picas pannas izklāj plānu mīklas kārtu.
2. Pamatu iesmērē ar tomātu mērci, pa kuru vienmērīgi sadala bazilika lapiņas.
3. Tālāk tiek izklāti siera un kūpinātas gaļas šķīvji.
4. Beigās izmanto olīvu pusītes, tomātu apļus un dažus sasmalcinātus kaperus.
5. Picu pārkaisa ar oregano un nosūta cepeškrāsnī 200°C uz 20 minūtēm.

Kefīra recepte pannā 10 minūtēs

Ļoti ātri picu var pagatavot no šādām sastāvdaļām:

• 200 g miltu;
• 250 ml kefīra;
• 1 ola;
• maisiņš ar cepamo pulveri;
• 50 ml saulespuķu eļļas;
• 200 g vārītas filejas;
• 100 g siera;
• tomāts;
• paprikas;
• kečups un sāls.

Lai pagatavotu kulinārijas produktu:

1. Kefīru, olu, cepamo pulveri, sviestu, šķipsniņu sāls un miltus sajauc viendabīgā masā.
2. Mīklu ielej pannā ar biezu dibenu, kas ir pārklāta ar vāku un tiek nosūtīta uz lēnas uguns.
3. Pēc 5 minūtēm kūku apsmērē ar kečupu, uz kura izklāj tomātu šķēlīšu, filejas kubiņu, piparu un siera čipsu pildījumu.
4. Zem slēgtā vāka picu pagatavo vēl 10 minūtes.

Pica "Cēzars" ar vistu

Lai pagatavotu Cēzara picu mājās, jums ir nepieciešams:

• 700 g picas mīklas;
• 200 g Mozzarella siera;
• 100 g parmezāna siera;
• 300 g tomātu;
• 1 krūtis;
• sojas mērce un majonēze - mērcei;
• salāti, sāls un garšvielas.

Sagatavošanas posmi:

1. Vistas fileju sagriež kubiņos, kurus apcep ar garšvielām un sāli.
2. Atsevišķā bļodā gatavo mērci no 150 ml majonēzes un 60 ml sojas mērces.
3. Mīklu izrullē un apsmērē ar mērci.
4. Uz pamatnes izklāj fileju, mocarellas šķīvjus un tomātu krūzes.
5. Picu cep 200°C apmēram 20 minūtes, pēc tam izņem no cepeškrāsns un rotā ar salātlapām un parmezāna skaidiņām.

Diētiskā cepšana bez miltiem

Produkts diētiskai ēdienkartei, ko var pagatavot no:

• 500 g kartupeļu;
• 3 olas;
• spuldzes;
• 100 g siera un vārītas vistas filejas;
• kečups, zaļumi, sāls un pipari.

Gatavojot:

1. Mīklu gatavo no vārītiem, rīvētiem kartupeļiem, sasmalcinātiem sīpoliem, olām un sāls.
2. Kartupeļu masu izklāj pa ugunsizturīgo veidni un cep 15 minūtes 200°C.
3. Kūku apsmērē ar kečupu, pārliek ar vārītas filejas kubiņiem un siera čipsiem.
4. Trauku cep vēl 10 minūtes, pēc tam to saberž ar zaļumiem.

Oriģinālā maltā vistas pica

Sātīgu ēdienu, kam nepieciešama netradicionāla mīkla, gatavo no:

• 300 g filejas;
• spuldzes;
• 2 ķiploka daiviņas;
• olas;
• 30 g miltu;
• 200 g tomātu;
• gabals siera;
• majonēze, garšvielas un augu eļļa.

Gatavošanas metode:

1. No filejas, sīpola, sasmalcināta ķiploka, miltiem un olām, kas izlaista caur gaļas mašīnā, gatavo mīklu, kuru vienmērīgi sadala pa cepešpannu.
2. Virsū izklāj tomātu šķēles un siera čipsus.
3. No majonēzes izveido sietu, un trauku 25 minūtes nosūta cepeškrāsnī.

Calzone ar vistu un brokoļiem

Slēgtu sēņu un vistas picu var pagatavot arī ar brokoļiem.

Šim nolūkam jums ir nepieciešams:

• picas mīkla - 500 g;
• šampinjoni - 180 g;
• brokoļi - 120 g;
• mocarella - 120 g;
• bulgāru pipari - 70 g;
• tomātu mērce, garšvielas, olīveļļa un sāls.

Produktu sagatavošana ir diezgan vienkārša:

1. No mīklas veido 5 bumbiņas, kuras katru izrullē plānā kārtā.
2. Sasmalcinātas sēnes, brokoļus, papriku apcep olīveļļā kopā ar garšvielām un sāli.
3. Mīklas apļa vienā pusē izklāj mērci, piekto daļu pildījuma un siera skaidiņas.
4. Veido mazus pīrādziņus un cep 180°C apmēram 20 minūtes.

Tātad, vistas pica ir vienkāršs un ātrs veids, kā pagatavot barojošu un ļoti garšīgu ēdienu ar dažādām piedevām, ko varēsiet baudīt vakariņās vai pie dabas.